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题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:84 题号:18333600
下列关于水的叙述,错误的是(       
A.水与蛋白质、多糖等物质结合,会保留流动性和溶解性
B.水是良好溶剂与水分子的极性有关
C.冬小麦自由水比例降低可提高抗寒能力
D.种子中自由水比例降低可降低代谢水平
【知识点】 细胞中的水解读

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A.许多生化反应必须在水中进行
B.水是细胞鲜重中含量最多的化合物
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D.能与蛋白质结合,体现生命活动现象
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A.结合水所占比例越多,细胞抵抗不良环境的能力越强
B.结合水失去了流动性和溶解性
C.自由水与结合水的功能是有差异的
D.结合水主要与蛋白质、脂质等物质结合
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共计 平均难度:一般