组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 细胞的代谢 > 细胞呼吸 > 细胞呼吸的方式及过程 > 无氧呼吸过程
题型:单选题-单选 难度:0.94 引用次数:86 题号:18885595
保加利亚乳杆菌常用于制作酸奶,可将葡萄糖、果糖等物质转化为乳酸。下列有关叙述错误的是(       
A.保加利亚乳杆菌属于严格厌氧菌
B.酸奶制作过程中要定期排气,以免装置内气压过大
C.酸奶制作过程中保加利亚乳杆菌的含量先增加后减少
D.酸奶制作过程中营养物质的种类增加、含量减少

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【推荐1】人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞处于暂时相对缺氧状态,葡萄糖消耗量剧增,但只释放少量能量,这是因为(  )
A.大量能量随汗液流失
B.大量能量在葡萄糖中未释放出来
C.大量能量在酒精中未释放出来
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A.乳酸菌   细胞质基质B.乳酸菌   线粒体基质
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