为了解某款运动饮料的营养成分，对其进行三项规范的鉴定操作， 得到相应现象如表所示， 据此判断该饮料样液中至少含有（ ）
待测样液 | 鉴定所用试剂 | 现象 |
1 | 双缩脲试剂 | 蓝色变紫色 |
2 | 苏丹Ⅲ染液 | 无橙黄色 |
3 | 本尼迪特试剂（水浴加热） | 红黄色 |
| A．还原性糖和脂肪 | B．蛋白质和脂肪 |
| C．蛋白质和还原性糖 | D．蛋白质、脂肪、还原性糖 |
更新时间：2023-07-25 00:09:38
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对材料的选择叙述正确的是（ ）
| A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 |
| B．在含有还原糖的组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 |
| C．食用花生油可用苏丹Ⅲ染液来鉴定，溶液呈橘黄色 |
| D．甘蔗茎、甜菜块根等含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
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【推荐2】下列七种符号代表不同种类的氨基酸，若用该七种氨基酸合成环七肽，下列有关叙述正确的是（ ）
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
①
②③④⑤⑥⑦| A．七种氨基酸结构的差别在于R基和肽键的不同，最简单的氨基酸是甘氨酸 |
| B．该环七肽含有六个肽键，至少含有一个游离的羧基和一个游离的氨基 |
| C．若七种氨基酸用公共部分和R基来表示，可写成通式为C2H3O2－R |
| D．用双缩脲试剂可检测多肽或蛋白质，实验不需要加热 |
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