请回答下列与物质鉴定实验有关的问题:
(1)在鉴定脂肪的实验中,体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是______________ ;用显微镜观察到部分脂肪颗粒位于核桃子叶细胞之间,最可能的原因是______________ 。
(2)在做蛋白质鉴定实验时,观察到溶液颜色不是紫色,而是蓝色,可能的原因是______________ 。
(3)在做还原糖鉴定实验中,某同学进行如下操作:
取一支试管,向试管内注入2mL红心火龙果组织样液,再向试管内注入1mL0.1g/mL的NaOH溶液,再滴入4~5滴0.05g/mL的CuSO4溶液,振荡试管,使溶液混合均匀,而后静置2min,结果没有看到试管中出现砖红色沉淀。请指出该同学实验中存在的三个错误。①______________ ;②______________ ;③______________ 。
(1)在鉴定脂肪的实验中,体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是
(2)在做蛋白质鉴定实验时,观察到溶液颜色不是紫色,而是蓝色,可能的原因是
(3)在做还原糖鉴定实验中,某同学进行如下操作:
取一支试管,向试管内注入2mL红心火龙果组织样液,再向试管内注入1mL0.1g/mL的NaOH溶液,再滴入4~5滴0.05g/mL的CuSO4溶液,振荡试管,使溶液混合均匀,而后静置2min,结果没有看到试管中出现砖红色沉淀。请指出该同学实验中存在的三个错误。①
更新时间:2023-08-22 06:41:29
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】在生物学研究中,为观察一些结构或研究一些物质,需用一些试剂对某些结构进行染色,或对一些物质进行鉴定。请填全下面表格
需染色的物质 | 还原糖 | 蛋白质 | 脂肪 | DNA | RNA |
试 剂 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
颜 色 | ⑥ | ⑦ | ⑧ | ⑨ | ⑩ |
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【推荐2】分析下图,①②③④表示物质合成或分解、转化途径,回答以下相关问题:
(1)人体在血糖浓度过高时,会通过图中____________ (填图中标号)途径合成多糖。
(2)肥胖是由体内脂肪过多引起的,有些人很少吃含油脂较多的食物,也会比较肥胖,可能是通过图中____________ (填图中标号)过程导致身体脂肪增多。
(3)用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪,染色后,需滴加1~2滴____________ ,洗去浮色。
(4)在“5·12汶川大地震”后期的救援中,从废墟下救出的生还者中女性较男性多。其原因是女性皮下脂肪厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存几率和期限会比男性长。请分析出现上述现象的原因:一是____________ ,生命活动需要时可以分解利用;再者脂肪还具有____________ ,可以保护内脏器官。
(1)人体在血糖浓度过高时,会通过图中
(2)肥胖是由体内脂肪过多引起的,有些人很少吃含油脂较多的食物,也会比较肥胖,可能是通过图中
(3)用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪,染色后,需滴加1~2滴
(4)在“5·12汶川大地震”后期的救援中,从废墟下救出的生还者中女性较男性多。其原因是女性皮下脂肪厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存几率和期限会比男性长。请分析出现上述现象的原因:一是
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【推荐3】下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化,请据下图分析并回答下列问题:
(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是___ ,种子成熟后期,含水量下降,结合水/自由水的比例___ (上升/下降),进而改变干物质的量。
(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,___ 含量增多。
(3)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含___ 酶,所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖,为验证这一说法,他们进行了相关实验,请帮助其完成以下实验。
实验原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;②___ 。
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
第一步:如图准备装置
第二步:A、B两支试管中分别加入等量的___ 、水浴加热至60°C,保温5min;
第三步:将等量的___ 注入C试管混合均匀后,向A、B试管中各加入2mL,然后___ °C恒温水溶2min,观察试管中出现的颜色变化。
实验结果预测:该实验最可能的结果是___ 。
(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是
(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,
(3)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含
实验原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;②
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
第一步:如图准备装置
第二步:A、B两支试管中分别加入等量的
第三步:将等量的
实验结果预测:该实验最可能的结果是
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