某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）
| A．对该野果的切片进行脂肪鉴定时需要使用显微镜 |
| B．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖 |
| C．进行蛋白质的鉴定时双缩脲试剂A液和B液先混合再使用 |
| D．进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，长期备用 |
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更新时间：2023-10-24 19:54:09
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列关于斐林试剂与双缩脲试剂的叙述错误的是（ ）
| A．斐林试剂的实质是新配制的Cu（OH）2 |
| B．双缩脲试剂检测蛋白质的实质是碱性环境中的Cu2+与蛋白质中的肽键发生反应 |
| C．往梨汁样液中加入斐林试剂，会立即出现砖红色沉淀 |
| D．往豆浆中加入双缩脲试剂，可出现紫色反应 |
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【推荐2】下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是
| A．双缩脲试剂—蛋白质—紫色 |
| B．苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色 |
| C．斐林试剂—麦芽糖—砖红色 |
| D．碘液—淀粉—蓝色 |
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