肥胖对人类健康的影响日益严重，糖和脂肪摄人超标是导致肥胖的重要原因。某研究性学习小组查阅资料，进行了相关研究，请分析回答：
(1)糖和人造甜味剂都能激活味蕾上的甜味受体，导致感受器产生兴奋，兴奋传到_______相关中枢，产生甜味味觉。
(2)为研究小鼠摄食的偏好，研究小组给野生型小鼠同时提供甜度相同的人造甜味剂溶液和葡萄糖溶液，最初小鼠到两个瓶子喝水的次数相当，24小时后，小鼠更多喝葡萄糖溶液，48小时后，小鼠几乎只喝葡萄糖溶液。用掺有脂肪的水和人造甜味剂溶液重复上述实验，小鼠起初更爱喝人造甜味剂溶液，但几天后，小鼠几乎只喝掺有脂肪的水。该实验结果说明： ________。
(3)查阅资料发现，葡萄糖不仅能激活甜味受体，还能作用于肠内分泌细胞（EEC）表面的SGLT1受体，通过迷走神经激活大脑中的cNST区域，脂肪也是经EEC细胞通过迷走神经来激活cNST区域发挥作用，导致糖和脂肪的摄入偏好。据此推测，对甜味受体缺乏的小鼠重复上述人造甜味剂和葡萄糖实验，48小时后小鼠的表现是_______；在野生型小鼠cNST区域注射阻断神经递质释放的药物，同时向小鼠提供人造甜味剂和脂肪，小鼠更多地取食________。敲除SGLT1受体不影响小鼠对脂肪的偏好，据此推测可知______。