生物实验小组同学进行的下列实验操作中，正确的是（ ）
| A．小明用斐林试剂甲液和乙液，鉴定蛋白质 |
| B．李华在脂肪的鉴定时用显微镜观察到花生子叶中被染成橘黄色的脂肪微粒 |
| C．苏西鉴定可溶性还原糖时，用沸水浴加热 |
| D．鉴定蛋清中的化合物时双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
更新时间：2023-12-15 22:24:22
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】某生物兴趣小组发现一种野果，其果肉颜色为白色。欲检测其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列说法正确的是（ ）
| A．用野果切片制片时，滴加苏丹Ⅲ染液后需用蒸馏水洗去浮色 |
| B．用斐林试剂检测野果的组织样液时出现砖红色沉淀，说明一定含有大量的葡萄糖 |
| C．还原糖检测实验结束后宜将剩余的斐林试剂混合液装入棕色瓶，以便长期备用 |
| D．用双缩脲试剂检测蛋白质时应先加入A液，再加入B液 |
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【推荐2】下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（ ）
| A．淀粉：碘液，蓝色 |
| B．还原糖：班氏试剂，红黄色或砖红色 |
| C．脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘红色 |
| D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色 |
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