【推荐1】科学家利用深海鱼美洲拟鲽抗冻蛋白基因成功培育出了耐寒的番茄新品种（1~4号），并在低温条件下进行了致死温度的测定，结果如下。有关叙述不正确的是（       ）

	对照组	新品种
		1号	2号	3号	4号
致死温度（℃）	-5℃	-6℃	-6．5℃	-7℃	-7℃

A．通常采用显微注射法将抗冻蛋白基因导入番茄细胞

B．利用组织培养技术将转基因番茄细胞培育成植株

C．应使用未转入抗冻蛋白基因的番茄作为对照组

D．表中数据表明番茄新品种的抗寒能力有所提高

【推荐2】我国科学家将苏云金杆菌的Bt抗虫基因转入普通棉花细胞内，成功在植株中检测到Bt抗虫蛋白，该蛋白对棉铃虫等害虫具有显著毒性。下列叙述错误的是（       ）

A．该研究说明基因具有特定的遗传效应

B．该研究说明不同生物之间共用一套遗传密码

C．栽种抗虫棉可以大大减少抗病毒农药的使用，保护生态环境

D．Bt抗虫基因在棉花细胞中的表达需要经过转录和翻译两个过程

【推荐3】研究者将苏云金杆菌的Cry1Ab基因导入水稻细胞培育成抗螟虫的克螟稻，克螟稻与普通水稻杂交，子代抗螟虫与不抗螟虫的比例为1∶1。下列有关叙述正确的是（      ）

A．Cry1Ab基因虽已整合到克螟稻细胞的染色体上，但没有表达

B．转入的Cry1Ab基因位于细胞质中的质粒上

C．克螟稻降低了农药的使用量，害虫不会出现抗药性

D．克螟稻和普通水稻仍然属于同一个物种

【推荐1】与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述不正确的是（       ）

A．用酵母菌等生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂，这种蛋白是微生物菌体本身

B．发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵

C．在发酵罐内发酵时，环境条件既影响微生物的生长繁殖，也影响微生物代谢物的形成

D．如果发酵产物是微生物细胞本身，可采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥

【推荐2】下列关于发酵工程的说法，错误的是（       ）

A．发酵过程是发酵工程的中心阶段

B．随时检测影响发酵过程的各种环境条件并予以控制，才能保证发酵的正常进行

C．在谷氨酸发酵过程中，当pH呈酸性时，生成的代谢产物会是乳酸或琥珀酸

D．扩大培养应选用对数期的菌种

【推荐3】蓝莓酒被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。蓝莓酒工业化生产的大致流程如下：蓝莓→破碎→酶解→榨汁过滤→灭菌→主发酵→后发酵→分离提纯。下列叙述中错误的是（　　）

A．蓝莓：花青素等成分存在于液泡中

B．灭菌：杀灭杂菌为后续接种作准备

C．主发酵：要随时检测微生物含量

D．后发酵：生成酒精主要在此过程发生

【推荐1】下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项（       ）
①生产谷氨酸需将pH调至中性偏碱
②发酵工程具有生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉等特点
③发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
④利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长
⑤啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成
⑥单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，可作为微生物饲料等

A．2项

B．3项

C．4项

D．5项

【推荐2】下列有关利用谷氨酸棒状杆菌通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（       ）

A．发酵时只需一次性接种足量菌种，过程中无需随时检测培养液中的细菌数目和产物浓度

B．发酵过程要随时监控pH，并及时添加碱性物质以利于谷氨酸的积累

C．在生产实践中，培养基的配方要经过反复实验才能最终确定

D．可根据代谢产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品

【推荐3】酵母菌是一种单细胞真菌，属于生物学常用微生物。下列有关酵母菌的叙述正确的是（       ）

A．在无氧条件下培养酵母菌，培养基中加入的丙酮酸能为酵母菌合成其他物质提供原料和能量

B．利用发酵工程制备酵母菌单细胞蛋白，使发酵罐中酵母菌数量维持在K值可持续获得较高产量

C．用马铃薯琼脂培养基进行酵母菌纯培养，配制培养基过程中可以加入蒸馏水

D．利用酵母菌探究种群数量变化时，可以采用抽样检测法统计酵母菌数量，但统计结果往往偏小