【推荐1】农民在储存玉米种子前，需将刚收获的玉米种子晒干后，才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长，在粮仓中堆存时玉米会产热导致霉烂。根据科学研究，玉米的产热量与种子消耗的氧气量成正比。播种玉米时，农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速率也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时玉米种子内的含水量达到峰值。请根据以上事实及所学知识回答下面的问题：
(1)农民晒干玉米种子失去的主要以___________的形式存在于细胞中的水。当把种子晒干后放在试管中加热烘烤，直至碳化，此时失去的水分主要是___________。
(2)通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的___________有密切联系。
(3)随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是______________________，可用___________试剂进行鉴定，它是由种子中的___________（物质）水解后生成的。
(4)种子浸水萌发长出第一片真叶过程中Mg²⁺参与构成了___________（物质），用来进行光合作用，在这段时间内种子的鲜重在___________。

【推荐2】化合物对细胞有着非常重要的作用，请回答下列问题：
（1）种子入库前必须对其干燥处理，主要降低种子中的_________水，这样的种子在条件适宜下，仍能萌发成幼苗。代谢旺盛的细胞内_____水的含量相对高些。
（2）人们常在牛奶、奶粉中添加铁元素，铁是血红蛋白的重要成分，这说明无机   盐的作用是_____。
（3）胰岛素能降低血糖浓度。它是一种蛋白质分子（如图所示），含有 2 条肽链，A 链含有21个氨基酸，B 链含有 30 个氨基酸，则

①胰岛素的组成元素有_____，其基本单位的结构通式可表示为_____（填 在答题卡方框内）。
②基本单位经_____反应形成肽链，产物水中 H 原子的来源是_____。
③胰岛素分子中含有肽键_____个，理论上分析，胰岛素分子至少有_____个—COOH。
④若氨基酸的平均相对分子质量为 a，每形成一个二硫键要脱去 2 个 H，则胰岛素的相对分子质量为_________。

【推荐3】人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
（1）自由水的生理作用：________________________________________（答出两点即可）。
（2）牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是____________________；生理盐水对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是__________________________。
（3）俗话说：“一方水土养一方人”，饮水是人体获得必需元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是__________________。