组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的结构和功能综合
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:436 题号:3257076
某致病细菌分泌的外毒紊,无色,细针状结晶,对小鼠和人体有很强的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等,以致死亡.该外毒素为环状肽,结构式如图所示.

请据图分析回答:
(1)该化合物中含有游离的_______个氨基,_______个羧基.
(2)该化合物是由______个氨基酸组成的,区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的_______
(3)组成该化合物的氨基酸有______种,其中有_____个氨基酸的R基相同,这个R基是_____________
(4)该化合物称为___________肽化合物,含有__________个肽键.
(5)填写虚线框内结构的名称:A.______,B.________.(从氨基酸结构通式的角度讲)
(6)该化合物具有8个氮原子,其中_________个位于肽键上,_____个位于R基上.
(7)该外毒素在环肽形成过程中失去了_______个水分子,相对分子质量减少了________

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【推荐1】下图1表示有关蛋白质分子的概念图,请仔细阅读并回答下列问题;

(1)请写出各字母代表的名称:A:________________(主要元素);B:________________(结构通式);C:________________(化学键名称);D:________________(反应名称)。
(2)如图2所示的几种符号代表不同种类的B:
①它们结构的差异在于________________的不同,这7种B各一个形成一条肽链,此过程可得到________________个水分子,若每个氨基酸的平均相对分子质量为128,两条上述这种肽链通过两个二硫键连接形成(-SH+HS-→-S-S-)一个特定空间结构的蛋白质,则该蛋白质的相对分子质量为________________
②若两个蛋白质分子均由上述这样两条肽链构成,那么这两个蛋白质分子的功能是否一定相同?________________(填“是”或“否”),原因是________________
(3)蛋白质功能多样性的根本原因是________________
2021-11-15更新 | 107次组卷
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【推荐2】分析下面的资料并回答问题:
资料1:蛋白质是细胞中含量最多的含氮化合物,除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S。蛋白质是生命物质的结构与功能的基础。生物体中绝大多数的酶、细胞中许多重要的结构和某些激素都是蛋白质。
资料2:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:

资料3:在不同肽链之间可以由对应的两个巯基(﹣SH)脱氢形成二硫键(﹣S﹣S﹣)。
(1)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做_____,其产物是__________。如图甲是其中的一种产物的结构式,请补充完整。
__________
(2)蛋白质分子结构多种多样,其原因是______________________________。在细胞里的功能也是多种多样的,写出蛋白质其中的两种功能______________
(3)资料2中的甘氨酸和谷氨酸的R基分别是_____________________________
(4)依据资料2,该多肽的化学式推算,它在完全水解后得到氨基酸有__________个。
(5)依据资料3,图乙是一个蛋白质分子,它共由271个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分)组成。该分子有_____条肽链构成,这些氨基酸形成蛋白质后,分子质量比原来少了_____。该蛋白质分子中至少含有_____ 个氨基,_____个羧基。
2020-04-04更新 | 139次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干重)以及活细胞中的含量如下表,请分析回答下列问题:

元素

O

C

H

N

P

S

玉米细胞(干重)

44.43

3.57

6.24

1.46

0.20

0.17

人细胞(干重)

14.60

55.9

7.46

9.33

3.11

0.78

活细胞

65.0

18.0

10.0

3.0

1.40

0.30


(1)以上元素在活细胞中含量明显比人细胞(干重)含量多的是O和H,发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是 ___________。这两种元素在人细胞(干重)中主要存在于化合物_________中,该化合物的基本单位是__________
(2)由表中数据可以看出,在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于人细胞(干重)中的元素是氧,发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_________成分较多,此类化合物由_________(填元素符号)组成。
(3)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。若植物细胞内自由水与结合水的含量比值变_________,则新陈代谢加强。
(4)磷脂的组成元素是上述元素的_______。蛋白质是______ 主要承担者。
2021-04-16更新 | 139次组卷
共计 平均难度:一般