题型:非选择题-解答题
难度:0.65
引用次数:134
题号:4101893
江西人喜欢吃辣椒,以“不怕辣”著称.辣椒中产生辣味的物质是辣椒素,不溶于水,易溶于有机溶剂,具有很强的镇痛和消炎作用,能够起到降血压和降胆固醇的功效,应用前景广阔.请回答有关问题:
(1)根据辣椒素的性质,我们可以用萃取的方法提取.萃取的效率主要取决于_____ ,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响.萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是_____ .萃取过程中应采用_____ 加热,原因是_____ .
(2)如果要用植物组织培养的方法对具有优良性状的辣椒进行大规模种植,在对辣椒外植体进行接种前,需要进行_____ 、_____ 两项工作.
(3)辣椒的组织培养过程依据的原理是_____ ,整个培养过程要在_____ 条件下进行.
(1)根据辣椒素的性质,我们可以用萃取的方法提取.萃取的效率主要取决于
(2)如果要用植物组织培养的方法对具有优良性状的辣椒进行大规模种植,在对辣椒外植体进行接种前,需要进行
(3)辣椒的组织培养过程依据的原理是
更新时间:2016-12-12 19:27:30
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【推荐1】某二倍体植物是杂合子,下图为其花药中未成熟花粉在适宜的培养基上培养产生完整植株的过程。据图回答:
(1)图中①表示的是该花粉培养过程中的____________ 过程,②表示的是____ 过程,图示过程所用的生物技术是_________________________ 。
(2)图中从愈伤组织形成完整植株的途径有两条,具体通过哪一条途径主要取决于培养基成分中___ 的种类及其浓度配比,最后获得的来源于未成熟花粉的完整植株都称为_________ 植株(甲)。未成熟花粉经培养能形成完整植株,说明未成熟花粉具有__________________ 。
(3)对植株甲用_________ 处理,才能使其结实产生后代(乙),否则植株甲只有通过_______ 的方式才能产生后代(丙)。
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【推荐2】下图是“白菜-甘蓝”杂种植株的培育过程。
Ⅰ.②过程依据的原理是_____ 。一般在培养基上培养24~28小时后,大部分原生质体已再生出细胞壁。可以取样,通过_____ 实验来鉴别细胞壁是否已经再生。
Ⅱ.若想制备人工种子,则需培养至胚状体阶段,取出包裹上人工种皮。利用人工种子繁殖后代属于_____ 生殖。
Ⅲ.某研究性学习小组为了探究愈伤组织形成导管是芽的直接作用,还是芽产生的物质的作用,做如下两组实验:
(1)愈伤组织细胞与根尖分生区细胞相比,在结构上具有_____ 特点,形成导管的过程称为_____ 。
(2)愈伤组织常用作诱变育种的理想材料,理由是_____ 。
(3)若形成图示结果的物质是生长素,为了进一步验证导管的形成是由于生长素的作用,请仿照上述实验。提出实验设计思路_____ 。
Ⅰ.②过程依据的原理是
Ⅱ.若想制备人工种子,则需培养至胚状体阶段,取出包裹上人工种皮。利用人工种子繁殖后代属于
Ⅲ.某研究性学习小组为了探究愈伤组织形成导管是芽的直接作用,还是芽产生的物质的作用,做如下两组实验:
(1)愈伤组织细胞与根尖分生区细胞相比,在结构上具有
(2)愈伤组织常用作诱变育种的理想材料,理由是
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【推荐3】利用基因工程等技术手段可以生产各种抗性植物品种。回答下列问题:
(1)基因工程技术的核心是基因表达载体的构建,这一构建过程中需要用到的工具酶为____________ 。
(2)科学奖利用基因工程技术获得了含有抗性基因的甘蓝细胞,这一技术运用的原理是___________ ,将抗性基因导入甘蓝细胞的常用方法有_______ 、基因枪法和花粉管通道法。
(3)通常采用__________ 技术来检测抗性基因是否插入了甘蓝基因组。抗性基因在甘蓝细胞中表达时是遵循中心法则的,请用箭头和文字写出基因表达的过程中遗传信息在不同分子之间的流动情况:_________________________ 。
(4)将含有抗性基因的甘蓝细胞培育成抗性植株,运用的生物技术是____________ ,该技术的理论基础是_______________ 。所用培养基中添加的植物激素可以诱导离体细胞经过____________ ,从而形成抗性植株。
(1)基因工程技术的核心是基因表达载体的构建,这一构建过程中需要用到的工具酶为
(2)科学奖利用基因工程技术获得了含有抗性基因的甘蓝细胞,这一技术运用的原理是
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【推荐1】生物技术实践与我们的生活息息相关,结合所学知识回答下列问题:
(1)乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,乳糖酶宜采用化学结合法进行固定化,可通过检测固定化乳糖酶的_________________ 确定其应用价值。除化学结合法外,酶的固定化方法还包括__________________________________ 。
(2)胡萝卜素化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用有机溶剂提取。现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的_________________ 作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是__________________________________ 。
(3)玉米胚芽油不易挥发,宜选用______________________________ 法从玉米胚芽中提取。
(4)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_________________ 的性质。蒸馏时收集的蒸馏液___________ (填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油?原因是_________________ 。
(1)乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,乳糖酶宜采用化学结合法进行固定化,可通过检测固定化乳糖酶的
(2)胡萝卜素化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用有机溶剂提取。现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的
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名校
【推荐2】胡萝卜是伞形科的两年生草本植物,因其营养丰富且老少皆宜,成为了人们餐桌上一种重要的食材,回答下列有关问题:
(1)胡萝卜可生吃,可炖煮,还可以制作成泡菜,泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐,因此食用前需要检测泡菜中亚硝酸盐的含量而避免中毒,测定亚硝酸盐含量的常用方法是___________ 。制作泡菜时,若泡菜坛未密封好,则会因杂菌污染而导致制作失败,为探明导致泡菜制作失败的微生物种类,实验小组将被污染的泡菜液接种到培养基上进行培养。常用于统计活菌数目的接种方法是_____________________ ,使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏低,原因是___________________________ 。统计微生物数目的方法除利用菌落进行活菌计数外,还有________________ 法。
(2)胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,天然胡萝卜素具有使癌细胞恢复成正常细胞的功能,根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点,常采用____________ 法提取胡萝卜素。
(3)芫荽,又名香菜,也是伞形科的一种常见食材,香菜之所以具有香气,是因为其含有挥发性精油,精油在日常生活中有着广泛的应用,不同精油的制备过程不同,这与其原料的性质等有关,柚皮在水中蒸馏时容易焦糊,宜采用_____________ 法提取柚皮精油;玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,常选择______________ 法进行提取。
(1)胡萝卜可生吃,可炖煮,还可以制作成泡菜,泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐,因此食用前需要检测泡菜中亚硝酸盐的含量而避免中毒,测定亚硝酸盐含量的常用方法是
(2)胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,天然胡萝卜素具有使癌细胞恢复成正常细胞的功能,根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点,常采用
(3)芫荽,又名香菜,也是伞形科的一种常见食材,香菜之所以具有香气,是因为其含有挥发性精油,精油在日常生活中有着广泛的应用,不同精油的制备过程不同,这与其原料的性质等有关,柚皮在水中蒸馏时容易焦糊,宜采用
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名校
【推荐3】下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:
(1)用____________ 法提取玫瑰精油时,如果想提取较高品质的产品,对温度和时间的要求是 _____ 。向收集到的乳浊液中加入_____ ,就会出现明显的分层现象,再用_____ 将其分开。
(2)从柠檬中提取柠檬烯时不适宜用水中蒸馏的方法,这是因为水中蒸馏会导致__________ 等问题。
(3)根据胡萝卜素_____ 的特点,从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法。
(4)提取的胡萝卜素可通过纸层析法进行鉴定,下图是胡萝卜素提取结果示意图,请据图回答,甲是____ 。实验得出的结论是_____ 。
(1)用
(2)从柠檬中提取柠檬烯时不适宜用水中蒸馏的方法,这是因为水中蒸馏会导致
(3)根据胡萝卜素
(4)提取的胡萝卜素可通过纸层析法进行鉴定,下图是胡萝卜素提取结果示意图,请据图回答,甲是
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