下列各项作为鉴定生物组织中还原性糖的理想材料是（ ）
| A．豆浆 | B．甘蔗汁 | C．西瓜汁 | D．梨汁 |
更新时间：2017-07-10 08:29:51
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列有关实验的叙述，错误的是（ ）
| A．在用显微镜观察叶绿体和探究细胞呼吸方式两个实验中，实验材料的选择很重要 |
| B．在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞质壁分离和复原以及叶绿体色素的提取和分离时均不需染色 |
| C．观察花生子叶细胞中脂肪颗粒的分布需要用到光学显微镜 |
| D．探究淀粉酶最适温度和探究过氧化氢酶最适pH时最好都进行预实验，以确定一个大致范围 |
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【推荐2】在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，选择合适的实验材料和实验方法等对实验成败起关键性作用。下列叙述正确的是（ ）
| A．甘蔗汁富含糖类且近于白色，可作为检测还原糖的实验材料 |
| B．花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用清水冲洗以去除浮色 |
| C．使用双缩脲试剂检测经高温处理过的淀粉酶时仍会出现紫色反应 |
| D．NaOH溶液为斐林试剂与葡萄糖的显色反应创造碱性条件 |
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