在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择错误的是（ ）
| A．西瓜汁中含有较多的糖，可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．红薯中含有较多的糖且近于白色，但不能用于还原糖的鉴定 |
| C．蓖麻种子可以用来鉴定脂肪的存在 |
| D．鸡蛋清是进行蛋白质鉴定的理想实验材料 |
更新时间：2017-11-22 17:44:38
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列关于检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的实验的叙述，错误的是（ ）
| A．鸡蛋清含蛋白质多，可用于蛋白质的鉴定 |
| B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，可用于脂肪的鉴定 |
| C．红心火龙果含有较多的还原糖，可用于还原糖的鉴定 |
| D．大豆种子蛋白质含量高，可用于蛋白质的鉴定 |
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【推荐2】甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，下列与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是（ ）
| A．碘液 | B．双缩脲试剂 |
| C．斐林试剂 | D．苏丹Ⅲ试剂 |
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