组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

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单选题-单选 | 容易 (0.94)
【推荐1】下列检测生物分子的实验中,关于颜色变化的叙述错误的是(  )
A.淀粉遇碘液可显蓝色B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色
C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色D.脂肪被苏丹III染液染成红色
2020-09-30更新 | 580次组卷
单选题-单选 | 容易 (0.94)
名校
【推荐2】用双缩脲试剂检测蛋白质,溶液呈现(     )颜色可证明蛋白质的存在。
A.红色B.橘黄色
C.砖红色D.紫色
2019-08-19更新 | 260次组卷
单选题-单选 | 容易 (0.94)
名校
【推荐3】将鸡蛋清稀释后,取2mL稀释液加入2mL双缩脲试剂A中,振荡后混合均匀,再加入5滴双缩脲试剂B,振荡,观察溶液发生的变化。下列相关分析正确的是(       
A.用鸡蛋清稀释液检测蛋白质时,需要在水浴加热条件下完成
B.由于鸡蛋清稀释液中有蛋白质,所以鸡蛋清稀释液变成紫色
C.用双缩脲试检测鸡蛋清稀释液产生了砖红色沉淀,说明鸡蛋清稀释液中有还原糖
D.煮熟的鸡蛋清稀释液释液不会变成紫色,因为高温加热后,蛋白质分子结构发生了改变
2020-10-16更新 | 98次组卷
共计 平均难度:一般