下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 （ ）
| A．用于鉴定还原糖的实验材料可以用番茄 |
| B．花生子叶中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的颗粒 |
| C．鉴定油脂时，要用95%的乙醇去浮色 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中 |
更新时间：2018-01-21 14:34:43
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下表是一组探究有机物存在的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容正确的是（ ）
| 待测物 | 试剂 | 颜色 |
| 胰岛素 | 双缩脲试剂 | ① |
| 脂肪 | ② | 红色 |
| ③ | 甲基绿吡罗红染色剂 | 绿色 |
| A．紫色、苏丹Ⅳ染液、DNA | B．红色、苏丹Ⅲ染液、DNA |
| C．紫色、苏丹Ⅳ染液、RNA | D．红色、苏丹Ⅲ染液、RNA |
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【推荐2】如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、
”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是（ ）
”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是（ ）| A．该蛋白质特异性的主要原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同，其至少含有两个羧基 |
| B．该蛋白质变性后仍可与双缩脲试剂产生紫色反应 |
| C．图中连接2个相邻氨基酸间的“一”代表的化学键的形成是在核糖体上进行的 |
| D．氨基酸经过脱水缩合形成该蛋白质分子时，相对分子质量减少了686 |
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