按照国家药品食品管理局的规定,婴儿奶粉蛋白质的含量不能低于12%。某商店欲购进一批ⅹⅹ牌婴儿奶粉,欲鉴别其蛋白质的含量是否达标及是否含还原性糖,请根据以下提供的实验材料,提出实验思路,预测实验结果和结论。
(1)实验材料: ⅹⅹ牌婴儿奶粉一袋、蛋白质含量为12%的奶粉一袋、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B、本尼迪特试剂、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、药勺、天平、10mL的量筒、酒精灯。
(2)实验思路:
(3) 预期实验结果及结论:
(1)实验材料: ⅹⅹ牌婴儿奶粉一袋、蛋白质含量为12%的奶粉一袋、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B、本尼迪特试剂、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、药勺、天平、10mL的量筒、酒精灯。
(2)实验思路:
(3) 预期实验结果及结论:
更新时间:2018-03-19 07:09:48
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【推荐1】据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
(2)实验原理:还原性糖和淀粉可用相应试剂来检测
(3)实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。
(4)实验步骤:
①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液。
②取A、B两支试管,各加入2 mL滤液。
③往A试管中加入1 mL上述现配的________ ,摇匀,放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。
④往B试管中加入2滴________ ,观察试管中的颜色变化。
(5)可能出现的实验现象及分析
①如果A试管出现_____ ,说明这种茅草的根含有还原性糖;反之,则无。
②如果B试管出现______ ,说明这种茅草的根含有淀粉;反之,则无。
(6)若要鉴定该茅草根内的脂肪,可用的苏丹Ⅲ染液染色,使其呈_______ 色,实验中用到50%的酒精溶液,其作用是_________________________ 。
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
(2)实验原理:还原性糖和淀粉可用相应试剂来检测
(3)实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。
(4)实验步骤:
①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液。
②取A、B两支试管,各加入2 mL滤液。
③往A试管中加入1 mL上述现配的
④往B试管中加入2滴
(5)可能出现的实验现象及分析
①如果A试管出现
②如果B试管出现
(6)若要鉴定该茅草根内的脂肪,可用的苏丹Ⅲ染液染色,使其呈
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【推荐2】母乳中的蛋白质种类非常丰富,其中包括α-乳清蛋白、β-酪蛋白、多种抗体和多种酶等。母乳中含有的抗体主要是IgG和lgA,这些抗体都是由4条肽链构成的。回答下列问题:
(1)IgG和lgA在人体中有_________ 功能,可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。
(2)某兴趣小组为了鉴定母乳中抗体的化学本质是蛋白质,他们的操作是:向2ml新鲜羊奶中先滴加4滴双缩脲试剂B液,摇匀,再滴加1ml双缩脲试剂A液,摇匀并观察。
①不考虑对照组,指出该实验在添加试剂的操作上的错误:_________ 。
②改正后,待测样液会呈现紫色,由此_________ (填“能”或“不能”)得出抗体是蛋白质的结论,理由是_________ 。
(3)若IgG含有m个氨基酸残基(已参与脱水缩合反应的氨基酸),则IgG中含有的肽键数为________ 个,形成这些肽键时脱去__________ 个水分子。
(4)母亲的乳腺上皮细胞从细胞间隙液中摄取抗体并分泌到乳汁中,所进行的跨膜运输方式有_________ 。
(1)IgG和lgA在人体中有
(2)某兴趣小组为了鉴定母乳中抗体的化学本质是蛋白质,他们的操作是:向2ml新鲜羊奶中先滴加4滴双缩脲试剂B液,摇匀,再滴加1ml双缩脲试剂A液,摇匀并观察。
①不考虑对照组,指出该实验在添加试剂的操作上的错误:
②改正后,待测样液会呈现紫色,由此
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【推荐3】油菜、花生等油料植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发过程中,脂肪先水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,物质转变过程如图所示。
(1)油料植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的__________ 物质,其原因之一是
相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类____________ (填“少”或“多”)。
(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用__________ 对种子切片染色,然后用50%的_________ 洗去浮色并制片,显微镜下观察,可见橘黄色的脂肪颗粒。
(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是______________ ;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,这是细胞内细胞器之间_____________ 的典型例子。
(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是__________________ 。真叶长出之后,干重___________ ,原因是__________________________________ 。
(1)油料植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的
相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类
(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用
(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是
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【推荐1】阿尔茨海默症(AD)是一种神经系统退行性疾病,其发病的主要诱因是β—淀粉样蛋白(Aβ)在脑组织液中沉积,影响了神经小胶质细胞(MC细胞)的功能,发病机制模式图如图1,请回答下列问题:
(1)MC细胞接收到Aβ沉积的信号后,细胞质中经磷酸化的K酶可以______________________ (填“促进”或“抑制”)IK磷酸化,磷酸化的IK蛋白很快就与NF蛋白分离,游离的NF进入____________________ 内,与IL-1基因前端的调控序列结合,该基因通过转录过程合成IL-1mRNA,mRNA通过进入细胞质,经翻译过程合成并分泌大量IL-1蛋白,诱发炎症,最终导致神经系统的功能障碍。
(2)为验证图中所示机制,研究者用体外培养的MC细胞进行了多个实验。
实验一:为了验证图1中的过程Ⅲ,将Aβ处理过的细胞破裂处理,进行差速离心,分离出细胞核,测定细胞核和全细胞中NF的量。与处理前细胞相比,______________ ,该结果为图中的Ⅲ过程提供了实验证据。
实验二:已知IK的磷酸化位点位于其末端肽段N。欲验证“IK磷酸化能诱发炎症”,请在空格处填入字母编号将实验设计补充完整(已有研究表明,实验中的肽段对细胞内NF蛋白的入核、IL-1蛋白的合成与分泌均无直接影响)。
a.细胞中导入与N的氨基酸种类、数目、序列相同的肽段
b.细胞中导入与N的氨基酸种类、数目、序列不同的肽段
c.加入溶于缓冲液的Aβ沉积物
d.加入与c等量的同种缓冲液
e.培养液中IL-1的含量
f.MC细胞中磷酸化IK与IK的比值
(3)科研人员利用正常的MC细胞研究药物X对AD的治疗是否有效,获得实验结果如图2。由图2结果可知,药物X能够抑制Aβ的作用,判断的依据是________________________ 。
(1)MC细胞接收到Aβ沉积的信号后,细胞质中经磷酸化的K酶可以
(2)为验证图中所示机制,研究者用体外培养的MC细胞进行了多个实验。
实验一:为了验证图1中的过程Ⅲ,将Aβ处理过的细胞破裂处理,进行差速离心,分离出细胞核,测定细胞核和全细胞中NF的量。与处理前细胞相比,
实验二:已知IK的磷酸化位点位于其末端肽段N。欲验证“IK磷酸化能诱发炎症”,请在空格处填入字母编号将实验设计补充完整(已有研究表明,实验中的肽段对细胞内NF蛋白的入核、IL-1蛋白的合成与分泌均无直接影响)。
分组 | 实验处理 | 炎症检测指标 |
对照组 | ① | ⑤ |
实验组 | ③ |
b.细胞中导入与N的氨基酸种类、数目、序列不同的肽段
c.加入溶于缓冲液的Aβ沉积物
d.加入与c等量的同种缓冲液
e.培养液中IL-1的含量
f.MC细胞中磷酸化IK与IK的比值
(3)科研人员利用正常的MC细胞研究药物X对AD的治疗是否有效,获得实验结果如图2。由图2结果可知,药物X能够抑制Aβ的作用,判断的依据是
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【推荐2】欲研究生理溶液中K+浓度升高对蛙坐骨神经纤维静息电位的影响和Na+浓度升高对其动作电位峰值的影响。请完善以下实验思路,预测实验结果,并进行分析与讨论(要求与说明:已知蛙坐骨神经纤维的静息电位为-70mV,兴奋时动作电位从去极化到反极化达+30mV。测量的是膜内外的电位变化。K+、Na+浓度在一定范围内提高。实验条件适宜)
回答下列问题:
(1)完善实验思路
组1:将神经纤维置于适宜的生理溶液中,测定其静息电位和刺激后的动作电位并记录。
组2:将神经纤维分别置于K+浓度依次提高的生理溶液中,____________ 。
组3:____________ ,测定其刺激后的动作电位峰值并记录。
对上述所得的实验数据进行分析与处理。
(2)预测实验结果(设计一个坐标,以曲线形式表示组3的预期实验结果):_________ 。
(3)分析与讨论
①组2预期实验结果为静息电位绝对值变小,其原因是:____________ 。
②用放射性同位素24Na+注入静息的神经细胞内,一段时间后可在生理溶液中检测到放射性,原因是____________ 。
回答下列问题:
(1)完善实验思路
组1:将神经纤维置于适宜的生理溶液中,测定其静息电位和刺激后的动作电位并记录。
组2:将神经纤维分别置于K+浓度依次提高的生理溶液中,
组3:
对上述所得的实验数据进行分析与处理。
(2)预测实验结果(设计一个坐标,以曲线形式表示组3的预期实验结果):
(3)分析与讨论
①组2预期实验结果为静息电位绝对值变小,其原因是:
②用放射性同位素24Na+注入静息的神经细胞内,一段时间后可在生理溶液中检测到放射性,原因是
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【推荐3】自生固氮菌(异养需氧型)是土壤中能独立固定空气中氮气的细菌,将玉米种子用自生固氮菌拌种后播种,可显著提高产量并降低化肥的使用量。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究,部分实验流程如下图。回答下列问题:
(1)自生固氮菌在生态系统中属于___________ ,用于分离该菌的培养基在组成成分上的特点是____________ ,培养基的pH应在灭菌____________ (填“前”或“后”)调至_____________ 。
(2)步骤②振荡20min的目的是___________ ,若进行步骤④后培养基中的菌落数为178个,据此计算每克土壤中自生固氮菌的数量为_____________ 个,可根据菌落的___________ (至少写出2点)特征判断固氮菌的种类。
(3)为了进一步研究纯化得到的3种自生固氮菌(A2、B2、C2)对玉米生长的影响,向实验组的每盆土壤浇50mL接种自生固氮菌的无氮植物营养液,实验结果如下表所示:
①对照组(CK)土壤的处理为_____________ 。
②实验结果表明:_____________ 。
(1)自生固氮菌在生态系统中属于
(2)步骤②振荡20min的目的是
(3)为了进一步研究纯化得到的3种自生固氮菌(A2、B2、C2)对玉米生长的影响,向实验组的每盆土壤浇50mL接种自生固氮菌的无氮植物营养液,实验结果如下表所示:
处理 | 株高/cm | 茎粗/cm | 鲜质量/g | 干质量/g | 叶绿素含量/(mg·g-1) |
CK | 30.26±0.35d | 0.35±0.01c | 2.17±0.06c | 0.24±0.01c | 1.69±0.06b |
A2 | 33.66±0.85b | 0.37±0.01b | 2.49±0.14b | 0.26±0.06bc | 2.08±0.07a |
B2 | 35.92±0.77a | 0.38±0.01a | 2.71±0.20a | 0.29±0.04a | 2.01±0.07a |
C2 | 32.15±0.92c | 0.36±0.01bc | 2.41±0.24b | 0.27±0.01ab | 1.96±0.10a |
②实验结果表明:
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