组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:180 题号:6601111
大麦种子吸水萌发时,淀粉大量水解,新的蛋白质和RNA分别在吸水后15~20min和12h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化,还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是
A.萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子
B.淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀
C.有些酶和RNA可以在干种子中长期保存
D.用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶

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