一个由三条肽链组成的蛋白质分子中，含有氨基和羧基的数目为（ ）
| A．3和3 | B．6和6 | C．1和1 | D．不能判定 |
11-12高一上·河北邢台·阶段练习 查看更多[3]
更新时间：2016-11-26 07:04:40
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【推荐1】木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶，是由212个氨基酸脱水缩合而成，只含有一条肽链。木瓜蛋白酶中有六个半胱氨酸残基形成了三个二硫键，假设氨基酸的平均相对分子量是110。下列叙述错误的是（ ）
| A．木瓜蛋白酶形成过程中脱去的水分子数和形成的肽键数都是211个 |
| B．木瓜蛋白酶的相对分子质量为19516 |
| C．木瓜蛋白酶催化蛋白质水解时会为反应提供活化能 |
| D．储存木瓜蛋白酶应选择低温和最适pH的条件 |
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【推荐2】下图表示免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中-S-S-是由两个-SH脱氢后形成。若该蛋白质由M个氨基酸构成，氨基酸的平均分子量为A，则该蛋白质在形成的过程中相对分子质量减少了（ ）
| A．（M－4）×18 |
| B．（M－2）×18 |
| C．（M－4）×18－6 |
| D．（M－4）×18＋6 |
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