下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确 的是（ ）
| A．进行蛋白质鉴定实验时，向2mL蛋白质溶液中加入适量的CuSO4溶液后，摇匀，再注入4滴NaOH溶液，摇匀，溶液呈紫色 |
| B．用煮沸的豆浆做蛋白质鉴定仍能呈现紫色 |
| C．检测还原糖、蛋白质所用试剂成分相同，但是溶液使用比例和方法不同 |
| D．生物组织中脂肪的鉴定：用体积分数为50%酒精洗去浮色 |
更新时间：2019-04-17 15:14:07
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列有关检测生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪实验的叙述中，错误的是
| A．斐林试剂和双缩脲试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液 |
| B．斐林试剂的配制是将CuSO4溶液和NaOH溶液等量混合均匀 |
| C．用斐林试剂检验还原糖时，不需水浴加热就能看到颜色变化 |
| D．三种物质的检测中，只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 |
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【推荐2】下列关于活动“检测生物组织中的糖类和蛋白质”的叙述正确的是
| A．检测淀粉时取样本中的上清液再加入碘—碘化钾溶液 |
| B．检测蛋白质时应先加入双缩脲试剂A，紧接着加入双缩脲试剂B，随后充分振荡 |
| C．若待测上清液与本尼迪特试剂混匀加热出现红黄色沉淀，则说明样品中含有葡萄糖 |
| D．活动中不需要空白对照，只进行前后自身对照即可 |
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