某同学欲探究花生种子中是否含有脂肪，可选用的试剂是
| A．斐林试剂 | B．碘液 | C．苏丹Ⅳ染液 | D．双缩脲试剂 |
更新时间：2020-01-01 12:43:26
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】为了检测花生子叶中是否含有脂肪，应选用的化学试剂是（ ）
| A．斐林试剂 | B．碘液 | C．苏丹Ⅲ染液 | D．双缩脲试剂 |
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【推荐2】在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（ ）
| A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
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