组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:62 题号:9946344
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是(       
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于还原 糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐1】颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标,下面相关表述错误的是(       
①在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液后,发现整个视野都呈现橘黄色,滴1~2滴体积分数为95%的酒精可以洗去浮色
②观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中,应该选择染色均匀、色泽深的区域进行观察
③健那绿染液可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色
④斐林试剂是含有铜离子的碱性溶液,可被蔗糖还原成砖红色
⑤用人的口腔上皮细胞观察DNA和RNA分布的实验中吡罗红的着色范围较大
A.①②④⑤B.①②④
C.②③④⑤D.①③⑤
2022-07-10更新 | 32次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐2】生物组织或细胞中有机物的某些成分可通过显色法或染色法进行鉴定。现将某一生物组织充分研磨、制成匀浆后取样本上清液,分为甲、乙、丙、丁4组备用。下列叙述错误的是(       
A.甲组中加入苏丹Ⅲ染液后混匀,若呈橙(橘)黄色,则说明该组织中含有脂肪
B.乙组中加入双缩脲试剂后混匀,若呈紫色,则说明该组织中含有蛋白质或多肽
C.丙组中加入碘—碘化钾溶液后混匀,若呈蓝色,则说明该组织中含有淀粉
D.丁组中加入本尼迪特试剂(或斐林试剂),水浴共热后呈红黄色(或砖红色)沉淀,则说明该组织中含有还原性糖
2023-03-28更新 | 384次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐3】马铃薯是重要的粮食作物,新鲜马铃薯块茎中含有9~20%的淀粉、1.5~2.3%的蛋白质、0.1~1.1%的脂肪,下列叙述不正确的是(       
A.向马铃薯汁中滴加碘液,可观察到溶液变成蓝色
B.向马铃薯汁中加入双缩脲试剂,可观察到溶液变成紫色
C.向马铃薯切片中滴加苏丹Ⅲ染液,镜检可观察到橘黄色颗粒
D.向煮熟的马铃薯汁加入H2O2溶液,可观察到大量的气泡
2021-04-09更新 | 86次组卷
共计 平均难度:一般