27. 阅读图文材料,完成下列要求。
材料一小龙虾因其营养价值高、味道独特鲜美而深受消费者喜爱。潜江市被称为“中国虾稻之乡”(左图)。虾稻共作是实现两茬虾十一季稻的过程,虾稻共作更加充分利用了农田生态系统的水土资源及虾、稻之间的互利共生,产出的小龙虾营养安全,稻米绿色无公害,是普通稻米价格的三倍多。
材料二稻虾共作田块要选择生态良好、交通便利、排灌方便且不受洪涝灾害影响的稻田。小龙虾生长迅速、适应性广且繁殖力强,小龙虾掘洞可能会加速河岸侵蚀和不稳定性。在我国,梯田中的小龙虾洞穴造成了田埂坪塌和水土流失,所以应注意加强生态评估,在稻田四周开挖环形沟渠和设置防逃装置。右图为稻虾共作田间工程示意图。
(1)潜江市“稻虾共作”由西南向中部不断扩张并且受到稻农的欢迎,请分析其主要原因。
(2)潜江市位于江汉平原,分析“稻虾共作”过程中小龙虾可能遭受的气象灾害及原因。
(3)结合材料,简述在稻田四周开挖环形沟渠和设置防逃装置的作用。