海带是一种大型海藻，适宜在水温低、阳光足的静水海域生长，水温高于20℃则难以生长。早年，我国人工养殖的海带仅分布于渤海和黄海海域，海带苗每年10月下海，次年6月收获。20世纪50年代，我国科研人员研究出夏苗技术，即在日光和灯光照射、低温、流动的培养水环境下，人工培育海带幼苗50〜70天，然后转移到海水中养殖，结束了海带“北苗南运”的历史。夏苗技术的出现将我国人工养殖海带的范围南扩至东南沿海。目前福建省已经成为我国重要的海带养殖基地，海带产业年产值数十亿元。图示意某省海带集中养殖区的分布，该区域的鱼类养殖业也十分发达。