我国油菜传统产区主要有长江流域冬油菜区、黄淮流域冬油菜区和北方春油菜区。近年来，受价格、成本和利润等因素的影响，长江流域油菜生产呈现“东减西移”的总体发展趋势。加拿大油菜生产区主要分布在南部地带。与我国春油菜、冬油菜不同，加拿大油菜播期普遍较晚，全部为春油菜。由于播期晚、收获早，加拿大油菜单产相对我国略低。下图示意加拿大油菜主产区位置。

陕西省汉中市洋县草坝村地处秦岭南麓，位于洋县“朱鹮之乡”核心区，空气优良，水源洁净，人口2000多人，耕地面积5100多亩。朱鹮是国家一级保护动物，为保护朱鹮，当地严格禁止使用农药、化肥以及开矿、砍伐森林。2000年以前，该村因保护朱鹮而导致经济发展陷入“绿色贫困”。2000年以后，该村开始发展有机农业，目前已呈现出“村前米粮川、村后花果山、村内大花园”的景象，实现了“产业兴、百姓富、生态美”的目标。下图示意草坝村位置，下表示意草坝村不同发展阶段的主要产业和主要产品。