图为欧洲、非洲局部地区某时刻气压分布示意图。

海水稻是指可以在盐碱地生长且不惧怕海水短期浸泡的一种水稻，海水稻中硒、锌等微量元素含量高于普通水稻。据统计，我国有约15亿亩荒芜的盐碱地，其中约2亿亩可进行稻作改良，是重要的后备耕地资源。

江苏省有1000万亩盐碱地，接近70%是沿海滩涂（下图）。全省沿海滩涂种植水程100万亩左右，其中土壤盐分浓度3‰以下，淡水灌溉的情况下，亩产显著提高。盐分浓度3‰-6‰的土壤，经淡水灌溉，可将盐分浓度下降至3‰以下。2020年10月14日，由衰隆平海水稻团队培育的耐盐水稻平均亩产量802.9千克，创下盐碱地水稻高产新纪录。未来5年的时间，江苏将开展大规模盐碱地治理，实施“开发百万亩盐碱地、滩涂种植海水稻”项目。

老李一家，祖祖辈辈都生活在一个叫西海固的地方，这里是宁夏南部几个贫困县的统称，也是黄土高原向北部风沙区的过渡地带，人口数量却远超出当地环境承载力。政府提出移民至闽宁的方式，解决西海固地区生态环境恶化、人民生活贫困的问题。

老李一家搬至闽宁后，开垦拓荒，种上了粮食，但生活依旧不太富裕。福建和宁夏政府合作建立了双孢菇对口帮扶项目，福建政府派遣农业专家指导闽宁村民种植双孢菇。双孢菇是福建省种植最早，产量最大的食用菌，经济效益高。双孢菇以玉米秸秆或菌草作为栽培基，生长最适温度为15℃~25℃。惧怕阳光直晒，需搭棚遮阴（下左图），一般播种后，45—50多天即可采收，一季可采收多次。下右图为银川市1971—2000年各月平均气温。

老李一家通过种蘑菇，生活逐渐富裕了起来，但随着种蘑菇的人越来越多，双孢菇产量越来越大，以宁夏银川为主的本地市场逐渐饱和，蘑菇的收购价格也逐渐走低。

黑木耳属中温性菌类，耐低温喜潮湿，忌高温干燥和强光照。黄松甸（位置见下图）是吉林省蛟河市的下辖镇，地处松辽平原向长白山区的过渡地带，总面积约585平方千米，森林覆盖率较高，被称为“中国黑木耳第一镇”。黄松甸种植黑木耳始于20世纪70年代，当时的原料是林场的废弃木料。该镇黑木耳品种多样，但存在菌种杂乱、标准化程度低、产量较低、产业链条短等问题。近年来，当地政府积极推广“龙头企业+农户”的生产模式，促进黑木耳产业更好发展。

2019年，由江苏省农业厅将本地的优势大闸蟹品种引入到新疆，已成功在当地落地生根，阿勒泰、伊犁、库车等地湖泊均有推广。库车市跃进水库养殖基地水域面积达8000余亩，水来自天山冰雪融水，采用的是“人放天养”的方式，严禁投肥投料，从放蟹苗到螃蟹成熟，生长期超过了半年时间。美团买菜数据显示，目前新疆雪蟹的订单交易额占大闸蟹品类整体近4成。