都市农业是指位于城市内部和城市周边地区的农业。日本是世界上最早出现都市农业的国家之一，作为一种特殊形态的现代农业；日本都市农业具有不可替代的功能作用。东京都产业劳务局将都市农业功能划分的九大功能（见图)，其中农产品产出为原生功能。在都市农业发展过程中都市农业的种植结构不断发生变化，蔬菜、果树、花卉与苗木逐步替代谷物、薯类、豆类而成为都市农业的主角。据此完成下面小题。