预制莱是指通过预加工，提前把食材做成半成品或者成品，包括即食、即熟、即烹、即配四类。具有“方便、快捷、标准化”的特点，近年来预制菜不仅深受年轻消费者的推崇，也成为餐饮外卖平台的首选食材。但“走红”的同时，也存在标准不统一、质量难保证、种类单一等问题。下图为预制菜产业上下游关系示意图。

某街区位于伦敦城北，19世纪中期，随着大北方铁路修通并在此设站，煤气厂、油漆制造厂等多家工业企业和仓储物流园入驻此地。20世纪中叶以后，公路地位上升，该地产业逐渐衰败，街区没落。1996年规划建设的横跨英吉利海峡的国际高铁在该街区设置伦敦站点，目前“欧洲之星”高铁列车每天能带来15万人次的客流量。该街区转型发展科技、媒体、教育、时尚等第三产业，入驻企业120余家，部分企业直接入驻改造后的工业遗产地，提高了遗产地的活力。街区管理部门未将全部工业遗产地改造升级，而是将部分仓库、堆场等空地简易改造成广场，不定期举办各类时尚展览，部分空地可在合适的时机进行深度开发。下图示意该街区目前的空间形态。

2022年9月，上海市通过了新修订的《上海市市容环境卫生管理条例》，其中关于设摊不再“一禁了之”的内容最受关注，此举被视为促进地摊经济进一步发展的有力举措。从去年开始，餐饮圈就刮起了“地摊风”，以“现炒和亲民”为特色的贵州现炒猪油地摊火锅席卷全国，并由此带动了对“传统街头餐饮”的升级与改造。一时间冠以“地摊、地桌、市井、街头、路边”名称的餐饮品牌不断涌现，大有“万物皆可地摊”的趋势。这些店铺往往有着统一的装修风格：矮板凳、“破”桌椅、搪瓷缸、灰白墙等。2023年五一“淄博烧烤”迅速出圈，山东淄博凭借小饼、烤炉加蘸料灵魂烧烤三件套的烧烤形式迅速窜红，成为了地摊经济的又一名片。

现制茶饮又称奶茶，目前是中国休闲饮料市场规模最大的饮品。相对以粉末茶为核心的旧式茶饮，新式茶饮主要指采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然优质的食材，现场配制的中式饮品。N茶饮店定位高端，2015年在深圳开设首店后，在一线及新一线城市迅速扩张，且主要布局在高端购物中心附近。为保持市场竞争力，该茶饮店不断推出新产品，并于2019年在深圳市推出首个M工厂旗舰店，将产品研发部门前置到店内，研发的新品直接交付给用户，从销售数据中决定哪些产品投入常规门店。由于不断扩张。2021年部分门店出现加工环境脏乱、食品原材料变质、基改标签等现象。

Y家居公司成立之初为瑞典的一家乡村便利店。1963年，Y公司进驻挪威，在其首都奥斯陆郊外开设了仓储式大卖场，这是该公司在瑞典以外开办的第一家商场。1998年至2020年间，Y公司在上海先后开设了5个卖场，第五家店是位于市中心黄金地段的迷你门店，Y公司将迷你门店定位为“家居规划工作室”，经营方式为线上线下相结合，有专业设计师提供装修设计，顾客也可以DIY定制家具，顾客先体验后下单，门店送货上门。下图是瑞典和挪威部分区域略图。