【推荐3】大蒜栽培历史悠久，最早在西亚和中亚种植，汉代张骞出使西域时，把大蒜带回国安家落户。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。下图示意大蒜的生长习性。完成下面小题。

温度及光照：大蒜适宜在-5~26℃温度中生长。短日照而冷凉的环境下适合茎叶生长，在12小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化；水分；喜湿怕旱，土壤和营养；富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。