小龙虾因肉质鲜美、营养丰富已成为我们餐桌上的一道美食，小明同学发现：小龙虾活着的时候通体灰色，而煮熟的小龙虾却是红色。上网查阅资料才知道：这是因为小龙虾体内含虾青素。
（1）小龙虾，属于分类下的________动物（填“脊椎”或“无脊椎”）。
（2）虾青素（化学式为）具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。以下说法正确的是_________。
①虾青素是由40个碳原子、52个氢原子和4个氧原子构成
②虾青素分子的相对质量为596
③虾青素分子中、、的质量比为40∶52∶4
（3）小明就虾青素是否有较强的抗氧化能力进行了探究。他研究了市场上抗氧化能力口碑好的三种物质：虾青素、叶黄素、β-胡萝卜素，科学研究表明：消除率是指消除自由基，越大，即抗氧化能力越强，从图中，我们能得到的结论是________。

（4）钓小龙虾是童年的乐趣。小孩子往往就地取材，找一根轻质竹竿和细线，细线一端系在竹竿上，另一端系上诱饵。小明钓到了一只“虾王”，重达55克，把它提高到2米的空中，小明对它至少做了________焦耳的功。（取）