组卷网 > 初中科学综合库 > 常见的物质 > 物质的性质 > 物态变化 > 沸点及沸点与气压的关系
题型:填空题 难度:0.85 引用次数:2 题号:22594266
清汤老鸭煲,汤鲜肉香,是一道传统的菜肴。制作原料主要有老鸭、水、调料等。
(1)①花生油、②食盐、③黄豆酱、④白醋,这4种物质是厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物属于溶液的是_______(填序号)。
(2)把老鸭放入高压锅内烹饪,可以大大缩短加热时间。这是因为高压锅内气压增大,水的沸点会_______。(选填“升高”或“降低”)

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【推荐1】生活中处处有科学:生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作,较少用煮的方式,这是由于高原地区的大气压较           ,水的沸点较       的缘故。(选填“低”或“高”)
2016-01-13更新 | 36次组卷
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【推荐2】根据“研究液体沸点与气压关系”的实验,回答下列问题:

(1)用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾,如图甲所示,在水沸腾后,温度计的示数______(选填“变大”“变小”或“不变”),此温度即为水的_______。水沸腾时看到瓶口周围有大量的“白气”。
(2)待水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾。过一会儿,将注射器接到烧瓶口上,如图乙所示,然后向外拉注射器活塞,会看到的现象是___________。此实验说明_______________
2017-02-21更新 | 109次组卷
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【推荐3】如图所示,第一次实验,用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾后向烧瓶中充气;第二次实验,烧瓶中水刚停止沸腾,从烧瓶抽气,则第二次实验中的现象为___________。高压锅利用的原理是图中的第___________次实验。
2021-06-22更新 | 14次组卷
共计 平均难度:一般