【推荐3】如图所示，“打铁花”这一传统民间焰火表演已列入国家非遗名录。大致方法是：利用焦炭燃烧产生的高温将生铁（合金）熔化为铁水，表演者用一手拿的下棒猛击另一手盛有铁水的上棒，使铁水洒向花棚上的鞭炮和烟花，形成铁花飞溅、烟火如瀑、鞭炮齐鸣的场景。

（1）生铁属于_______（选填“单质”“化合物”或“混合物”）。
（2）焦炭充分燃烧温度可达2500℃，足以将生铁熔化。要使炉中焦炭的燃烧温度达到最高，除了足够的焦炭外，还须不断鼓入_______。
（3）打铁花表演过程中，飞溅的铁水在空中迅速变成固态，这种物态变化过程叫做_______。