端午节吃粽子是湖州的地方习俗。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或再添加以辅料煮制而成。粽叶品种繁多,一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
(1)箬叶拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。用箬叶包粽子可提高粽子中的氨基酸含量,氨基酸是人体合成____ (填营养素名称)的重要原料。
(2)肉粽的主要配料有糯米、猪肉、蛋黄、酱油,其中富含糖类物质的是______ 。
(3)个别商贩利用硫酸铜(CuSO4)溶液浸泡陈旧的粽叶使之变为青绿色,来冒充新鲜粽叶。硫酸铜对人体具有毒性的原因是______ 。
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更新时间:2020-02-17 12:28:36
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【推荐1】亚运会开幕式上,机器人莲莲彰显了“杭州智慧”和“中国制造”。
(1)如图所示是高为2.35m、质量却只有10kg的“莲莲”,“莲莲木偶”是用一种特殊的铝合金管材和碳纤维条制成的,铝合金是_________ 材料;
(2)如图所示是身穿石墨烯服的莲莲;
①石墨烯是从石墨中分离出来的一层或几层碳原子构成的石墨片,是目前世上最薄、最坚硬的纳米材料。从物质组成的分析,石墨烯属于_____ (选填字母);
A.混合物
B.单质
C.有机化合物
D.无机化合物
②身穿莲莲玩偶服的志愿者剧烈运动之后往往大汗淋漓,为保持体内的物质平衡,他们需饮用特制的运动饮料来补充糖、维生素、_____ 和 ________ ;
③石墨烯发热服是由石墨烯电热膜制成的。在发热过程中是将_____ 能转化为 _____ 能;
④应用石墨烯技术研制的冰墩墩石墨烯加热暖手宝,可以满足低温环境下工作人员暖手需求,在热传递的过程中,_______ (选填“内能”或“温度”)从高温物体传递到低温物体。
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【推荐1】生活中处处蕴含化学知识,请用所学知识回答下列问题:
(1)青少年在成长过程中要摄入较多富含蛋白质的食物。常见食物中,富含蛋白质的有________ (举出两个例子)。
(2)农村一些家庭用“沼气”做燃料,沼气的主要成分是甲烷(CH4)。写出甲烷完全燃烧的化学方程式________ 。
(3)蔗糖是一种碳水化合物,它的化学式是C12H22Ox,其中x的值是________ 。
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【推荐2】根据要求回答下列问题。
(1)舌尖上的化学。以下是厨房中一些实物图。
①上述物质中牛肉富含________ 。
②碘盐中的“碘”是指________ (选填元素、原子或单质)。
③净水机所标物质中属于有机合成材料的是________ ,净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质,是因为活性炭具有________ 作用,生活中既能降低水的硬度,又能杀菌消毒的方法是________ 。
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(1)CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中,无毒的是______ ;
(2)在医疗上用X射线检查胃肠疾病时,让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐),而不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有一定量的盐酸,与碳酸钡反应后,产生了一定量的使人中毒的钡离子,其反应的化学方程式是________________________ 。
(3)若因氯化钡中毒,下列方案中可作为最佳解毒措施的是______ (填序号)。
A.多饮糖水 B.饮用纯碱溶液 C.饮用食盐水 D.饮用硫酸钠溶液
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