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冀人版科学五年级下册15 发霉和防霉练习卷
河北 五年级 课后作业 2023-05-13 45次 整体难度: 容易 考查范围: 生命科学

一、填空题 添加题型下试题

填空题 | 较易(0.85)
1. 馒头在(      )(      )的条件下容易发霉。
2023-05-28更新 | 45次组卷 | 33卷引用:2019-2020学年湖北省丹江口市盐池河镇初级中学苏教版六年级上册期中考试科学试卷
填空题 | 适中(0.65)
2. 霉是一种_____________,它的生长与其他生物一样,需要获取_____________和适宜的_____________

二、选择题 添加题型下试题

3. 人们利用(       )给食物保鲜。
A.冰B.水C.水蒸气
2023-01-02更新 | 21次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省张家口市阳原县冀人版五年级下册期中考试科学试卷
4. 下列季节里,食物更容易发霉的是(     )。
A.多风的春,秋季节B.高温潮湿的夏季C.寒冷、干燥的冬季
选择题 | 较易(0.85)
5. 霉菌是一种(       )。
A.动物B.植物C.微生物
2022-10-03更新 | 18次组卷 | 3卷引用:2021-2022学年河北省邯郸市魏县冀人版五年级下册期末考试科学试卷
选择题 | 较易(0.85)
6. 在探究“食物在潮湿的条件下容易发霉”的实验中,下列做法错误的是(       )。
A.使用大小、薄厚相同的馒头片2块B.2块馒头片都滴上水C.把2块馒头片放在一个地方
2022-09-22更新 | 18次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省唐山市迁安市冀人版五年级下册期末考试科学试卷
7. 把食物放在冰箱中不易发霉,主要原因是(     )。
A.冰箱里很干燥B.冰箱里温度低C.冰箱里空气较少
2022-09-19更新 | 17次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省石家庄市栾城区冀人版五年级下册期末考试科学试卷
选择题 | 较易(0.85)
8. 馒头长毛儿,有异味,是因为馒头上生长了(       )。
A.细菌B.霉菌C.寄生虫
2022-08-22更新 | 15次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省保定市安新县冀人版五年级下册期末考试科学试卷
选择题 | 较易(0.85)
9. 微生物与我们的生活息息相关,下列活动中有微生物参与的是(       )。
①酿酒   ②制作面包   ③制作泡菜   ④制作酸奶   ⑤食物发霉
A.①②③④⑤B.②③④⑤C.①②④⑤D.①③④⑤

三、判断题 添加题型下试题

判断题 | 较易(0.85)
10. 剩饭剩菜含有的水分大,这是它容易发霉的原因之一。(      )
2022-12-11更新 | 24次组卷 | 4卷引用:2021-2022学年河北省保定市高阳县冀人版五年级下册期末考试科学试卷
11. 在我国南方,常见的衣物或墙脚会“长毛”,其实这是真菌。(      )
2022-11-12更新 | 16次组卷 | 3卷引用:2021-2022学年河北省石家庄市平山县冀人版五年级下册期末考试科学试卷
判断题 | 较易(0.85)
12. 真空包装是一种食品保鲜技术。(      )
2022-09-22更新 | 18次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省唐山市迁安市冀人版五年级下册期末考试科学试卷
13. 大多数饮料采用灭菌、添加食品防腐剂的方式保鲜。(     )
14. 霉是一种微生物,它的生长与其他生物一样,需要获取营养和适宜的生长环境。(     )
2022-09-19更新 | 15次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省石家庄市栾城区冀人版五年级下册期末考试科学试卷
判断题 | 较易(0.85)
15. 冰箱里的低温环境能有效保鲜食物,所以冰箱食物存放再长时间也不会发霉。(      )
2022-09-19更新 | 9次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河南省新乡市长垣市冀人版五年级下册期末考试科学试卷

四、简答题 添加题型下试题

简答题 | 适中(0.65)
16. 你想找件背心穿,打开衣橱发现妈妈放在里面的一些衣物发霉了,你知道哪些原因可能导致衣物发霉吗?应该怎样防止衣物发霉?快来写一写吧。
2022-09-22更新 | 17次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省唐山市迁安市冀人版五年级下册期末考试科学试卷
简答题 | 适中(0.65)
17. 将新鲜的食物袋装并添加防腐剂可以延长其保质期,但防腐剂过多又可能影响人体健康,那么,我们要不要给食物添加防腐剂呢?你有应对食物变质的好方法吗?
2022-09-19更新 | 12次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河南省新乡市长垣市冀人版五年级下册期末考试科学试卷

五、实验题 添加题型下试题

实验题 | 适中(0.65)
18. 实验名称:探究食物在什么样的条件下容易发霉
实验材料:4片相同的面包、水、滴管塑料袋。
实验步骤:1.将4片面包分别编上号,记为①、②、③、④。
2.①、④号面包不做任何处理,用滴管向②号面包滴15滴水,将③号面包放入塑料袋中,封好口。
3.将①、②、③号放在室内,④号放在有阳光照射的窗台上,观察它们]的发霉情况。
实验现象:
1.通过观察①、②号面包,发现(      )号面包先发霉。
2.通过观察①、③号面包,发现③号面包上霉菌较多。
3.通过观察①、④号面包,发现(      )号面包先发霉。
实验分析:该实验采用了(      )实验法。
实验结论:食物在(      )(      )(      )的条件下容易发霉。
2022-12-01更新 | 25次组卷 | 2卷引用:2021-2022学年河北省承德市双桥区博骏双语学校冀人版六年级上册期末考试科学试卷
实验题 | 适中(0.65)
资料:放学后,小翔的肚子开始咕咕叫了,他便从学校门口的超市里买了一块面包,准备开始吃。“呀!”小翔突然发现面包上有一边是黑黑的,是发霉了,于是他打算吃没发霉的那边。一旁的小鹏见状,连忙阻止小鹏,说发霉的食物不能吃。小翔回家后做了实验:
(1)将馒头片放入烤箱内烘干;
(2)在1号馒头片上滴10滴水,2号保持干燥;
(3)将1号和2号馒头片放入塑料自封袋中,并挤出空气,封好口;
(4)把两个袋子放到同一个温暖、阴暗的地方。
19.小鹏说面包不能吃的原因是_____________
20.小翔研究的问题(     )。
A.食物发霉是否与水分有关
B.食物发霉是否与温度有关
C.食物发霉是否与空气有关
21.小翔在实验中设计的不同条件(     )。
A.水分B.温度C.空气
2023-05-13更新 | 18次组卷 | 1卷引用:冀人版科学五年级下册15 发霉和防霉练习卷

试卷分析

整体难度:适中
考查范围:生命科学

试卷题型(共 19题)

题型
数量
填空题
2
选择题
7
判断题
6
简答题
2
实验题
2

试卷难度

知识点分析

序号
知识点
对应题号
1
生命科学

细目表分析 导出

题号 难度系数 详细知识点 备注
一、填空题
10.85微生物与人类的关系
20.65微生物与人类的关系
二、选择题
30.85微生物与人类的关系
40.85微生物与人类的关系
50.85可直接看到的微生物
60.85微生物与人类的关系
70.85微生物与人类的关系
80.85可直接看到的微生物
90.85微生物与人类的关系
三、判断题
100.85微生物与人类的关系
110.85可直接看到的微生物
120.85人类利用微生物
130.85微生物与人类的关系
140.85微生物与人类的关系
150.85人类利用微生物
四、简答题
160.65微生物与人类的关系
170.65微生物与人类的关系
五、实验题
180.65微生物与人类的关系
19-210.65微生物与人类的关系
共计 平均难度:一般