组卷网 > 初中物理综合库 > 热学 > 温度与物态变化 > 熔化和凝固 > 熔化与凝固现象 > 熔化与凝固的吸放热及应用
题型:填空题 难度:0.94 引用次数:2011 题号:12714429

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【推荐1】你喜欢吃冰糖葫芦吗?你知道怎么制作冰糖葫芦吗?将洗净的山楂穿在竹签上,然后将定量的白糖放入锅中加热,待白糖_____(填物态变化名称)为糖浆后,将山楂蘸上糖浆,等山楂上的糖浆_____(选填“吸收”或“放出”)热量变成固态,令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。在熬制糖浆时,温度不能过高。否则糖浆的温度不断升高会熬焦熬糊。根据以上现象可知:白糖应该是_____(选填“晶体”或“非晶体”)
2022-02-22更新 | 164次组卷
【推荐2】如图所示,在菜品周围放一些干冰,在干冰上浇点热水,就可以在菜品周围形成烟雾缭绕的感觉。干冰在加热状态下极易发生______现象,这个过程中,干冰没有经历______态。若有不慎手会被干冰冻伤,冻伤的过程中皮肤______(填“吸”或“放”)热。

2023-01-15更新 | 94次组卷
【推荐3】打铁花是一种传统民俗表演活动,是国家非物质文化遗产。打铁花表演时,在一处空旷场地上设一熔炉将铁块___________(物态变化)成铁汁,十余名表演者轮番用花棒将千余度高温的铁汁击打到天空,形成十几米高的铁花,耀眼的铁花在空气中___________(物态变化)成铁,此过程需要___________(选填“吸收”或“放出”)热量,场景蔚为壮观,呈现出惊险刺激、喜庆热闹的特点。
2023-11-19更新 | 153次组卷
共计 平均难度:一般