如图所示,制作冰糖葫芦时将洗净的山楂穿在竹签上,将一定量的白糖放入锅中加热,待白糖_____ (选填物态变化名称)为糖浆后,将山楂放入锅中蘸上糖浆、等待山楂上的糖浆_____ (填“吸收”或“放出”)热量_____ (选填物态变化名称)成固态,酸甜可口的冰糖胡芦就做好了。
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更新时间:2021-12-18 19:47:29
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【知识点】 熔化与凝固的吸放热及应用
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【推荐1】0℃的冰放热时,温度________ ;0℃的水放热时,温度________ 。(均选填“上升”、“下降”或“不变”)
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【推荐2】农谚说“霜前冷,雪后寒”。下雪后,雪熔化要________ 热量(选填“吸收”或“放出”),周围空气温度________ (选填“升高”或“降低”)。撒盐可以使路面的雪熔化更快,是因为盐水的熔点________ (选填“高”或“低”)。
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