【推荐2】冬天冻肉解冻有以下几种办法：用铝盆解冻、使用微波炉解冻、盐水解冻。
（1）铝盆解冻：先把冻肉放在一个铝盆的中，接着再把另一个铝盆轻轻地倒扣在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的___________（选填“导热性”或“隔热性”），冻肉通过铝盆迅速和周围空气进行___________（选填“做功”或“热传递”）增加内能，冻肉就会在很短的时间化开了。
（2）微波炉解冻：微波炉有专门的解冻功能，能发出频率极高的___________（选填“超声波”或“电磁波”），能够快速解冻。电能通过微波炉转换成微波能的效率大约为60%，也就是说微波功率为750W的微波炉实际消耗的电功率为___________W，该微波炉累计工作0.5h，可使标有“3000imp/(kW·h)”的电能表的指示灯闪烁___________次。
（3）盐水解冻：冻肉放入盐水可以___________（选填“升高”或“降低”）熔点使冻肉中冰熔化。在夏天如果用羽绒服将冻肉包裹严实，那么比起没有包裹住的冻肉解冻更___________（选填“快”或“慢”）。

【推荐2】用冷水冷却发动机，是利用水的 ___________较大的特性，汽车沿水平路面高速行驶，遇到紧急事件而刹车，刹车片的温度会升高，这个过程中将 ___________能转化为 ___________能。