湘西腊肉在湘西是一道风味美食,肥而不腻,味道独特。其加工的一道工序是抹盐腌制,使整块肉变咸。这道工序说明盐分子在不停地做______ 运动。
更新时间:2023-04-04 17:45:49
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【知识点】 分子热运动的特点
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解题方法
【推荐1】在自然界和生活中,有许多需要我们探究的物理现象,通过实验来观察这些现象,我们还会发现许多有趣和意想不到的问题。
(1)将一小勺白糖慢慢地加入满满一杯水中,杯中水不会溢出,原因是:分子间有______ ;
(2)取一只杯子,在杯中倒满水,若将一只回形针轻轻地放入水中,杯中水也不会溢出,继续放入若干只回形针,水仍然不会溢出。细心的小雨同学发现:水虽然没有溢出,但是水面却向上凸起。请教老师后,她明白了:原来水的表面分子间距离较大,分子力表现为______ (选填“引力”或“斥力”),在这种分子力作用下水不至于溢出;
(3)对杯中水加热,当温度升高时,由于水分子______ 加剧,以致于表层中有更多的分子脱离液体分子的束缚跑到空气中去,这就是汽化的微观解释。
(1)将一小勺白糖慢慢地加入满满一杯水中,杯中水不会溢出,原因是:分子间有
(2)取一只杯子,在杯中倒满水,若将一只回形针轻轻地放入水中,杯中水也不会溢出,继续放入若干只回形针,水仍然不会溢出。细心的小雨同学发现:水虽然没有溢出,但是水面却向上凸起。请教老师后,她明白了:原来水的表面分子间距离较大,分子力表现为
(3)对杯中水加热,当温度升高时,由于水分子
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【推荐2】“花气袭人知骤暖,鹊声穿树喜新晴”,这是南宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗。对于前一句,从分子热运动的角度来看:“花气袭人”是属于___________ 现象;可以推测当时周边的气温突然___________ (填“升高”或“降低”)。
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