小明利用如图装置，可完成以下两个探究实验：
实验一“探究不同物质吸热升温的现象”
实验二“比较质量相等的不同燃料燃烧放出的热量”
       
（1）“探究不同物质吸热升温的现象”的实验，甲、乙虚线中应选择的器材组合是 ______（选填“A”、“B”、“C”、“D”），物质吸收热量的多少通过 ______来反映的，小明设计了两个方案比较不同物质吸热升温的性质，方案一：加热相同时间，比较升高的温度；方案二：升高相同的温度，比较加热的时间，你认为 ______（选填“方案一”、“方案二”或“两方案都”）可行。
（2）“比较质量相等的不同燃料燃烧放出的热量”，正确选择实验器材，实验前，应控制烧杯中被加热物质 ______（选填“质量”或“体积”）相同，若实验过程中燃料还未燃尽时，某一烧杯内水就沸腾了，此时小明立即在该烧杯中添加了少量水继续实验，直至燃料燃尽后测量水温。这样操作是否可行？______，理由是 ______。