新颁布的《义务劳动教育课程标准(2022年版)》,要求八年级学生会独立烹饪,完整制作3~4道菜品。周末,小明同学厨房实践中,观察到以下现象正确的是( )
A.炒菜时,通过热传递的方式增加菜的内能 |
B.煲汤时,汤沸腾以后继续加热,汤的温度会继续升高 |
C.不要用手直接去拿刚出锅的热馒头,因为含有的热量较大 |
D.油炸食品比水煮熟的更快,是由于油的沸点比水的沸点高 |
更新时间:2023-12-10 15:25:17
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【推荐1】下列说法正确的是( )
A.误差只能减小,不能消除 |
B.声音传播的速度只与介质的种类有关 |
C.蒸发在任何温度下都可以发生 |
D.在寒冷的北方不用水银温度计测量气温,是因为水银的凝固点较低 |
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【推荐2】关于如图所示的四个实验,下列说法正确的是( )
A. 如图:将发声的音叉轻触乒乓球,乒乓球被弹开,说明正在发声的音叉在振动 |
B. 如图:自制温度计的玻璃管越粗,外界温度变化时,管中液柱高度的变化越明显 |
C. 如图:用扬声器播放音乐,正对烛焰,烛焰会随音乐晃动,说明声波能传递能量 |
D. 如图:用纸锅烧水,水能沸腾,而纸锅未燃烧,是由于火焰温度低于纸的着火点 |
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【推荐1】起源于南宋小吃“油条”,已成为早餐上常见食品。如图为小明在家中挑战做油条,他用天然气将油加热至沸腾,将醒好的面拉成条形放入油锅中,变成金黄色即可食用。关于这一过程所涉及的物理知识说法正确的是( )
A.炸油条过程,天然气的热值不变 |
B.醒好的面拉成条形而不断,是因为分子间存在引力 |
C.刚出锅的油条烫手,是由于油条含有的热量多 |
D.炸油条过程是通过热传递的方式来改变其内能的 |
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【推荐2】下列说法中正确的是( )
A.物体的温度越高,所含的热量就越多 |
B.两手互相摩擦时,手会发热,是机械能转化为内能 |
C.在热传递过程中,都是内能多的物体向内能少的物体传热 |
D.水壶里的水沸腾时,水蒸气把壶盖顶起,是内能转化为机械能 |
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解题方法
【推荐1】下列有关热现象的说法正确的是:( )
A.物体吸收热量温度不一定升高 |
B.用热水供暖是因为水的比热容比较大 |
C.内燃机的做功冲程将机械能转化为内能 |
D.热机使用的燃料热值越大,热机的效率就越高 |
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【推荐2】下列说法正确的是( )
A.0℃的冰块也有内能 |
B.内能可以通过做功转化为机械能 |
C.刚烧开的水很烫,是因为水含有的热量较多 |
D.因为水比煤油的比热容大,所以水和煤油升高相同的温度,水吸收的热量一定多 |
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