【推荐1】炒菜时，如果把沾有水的菜倒入热油中，会立即溅起“油花”；而把油滴入热水中，却不会溅起“水花”，这是因为水的_____比油的低，水进入热油中迅速地发生了_______现象．

【推荐2】在北方，寒冷的冬天，清晨起床常常看到窗户内表面上有白色的冰花，这是属于___________（填物态变化名称）现象；炸油条可以将油条炸黄，而煮面条不能将面条煮黄，这是因为油的___________比水的高。

【推荐3】家庭装修时，要用一种胶来粘木头，这种固体胶要在左右的温度下熬化后才能使用，固体胶熬化的过程中，发生的物态变化是____（选填“熔化”或“凝固”）．温度再高就会熬焦，失去粘性．为了熬这种胶，工人师傅专门设计了一种特殊的锅．如图所示， 是一个有夹层的铁锅，夹层里充满了水，锅内装有适量的胶块，在夹层中的水沸腾后继续加热的过程中，标准大气压下，锅内胶水的温度_____（填“会”或“不会”）超过，这是因为________．