2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
全国
九年级
单元测试
2017-12-13
37次
整体难度：
容易
考查范围：
物质构成的奥秘、化学与社会发展、身边的化学物质、物质的化学变化、化学实验
2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
全国
九年级
单元测试
2017-12-13
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整体难度：
容易
考查范围：
物质构成的奥秘、化学与社会发展、身边的化学物质、物质的化学变化、化学实验
一、选择题 添加题型下试题
选择题-单选题
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容易(0.94)
解题方法
1. 下列物质中属于有机物的是
| A．CO | B．CO2 | C．CaCO3 | D．CO(NH2)2 |
【知识点】 有机物定义和常见的有机物解读
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96次组卷
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2卷引用：2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
选择题-单选题
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较难(0.4)
因为它含有丰富的
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243次组卷
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7卷引用：2010年桂林市初中毕业暨升学考试化学试卷
（已下线）2010年桂林市初中毕业暨升学考试化学试卷（已下线）2011届江苏省苏州市化学中考模拟试卷一（已下线）2011届江苏省苏州市化学中考模拟试卷二2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷（已下线）2010年甘肃省兰州市初中升学考试化学试题2023分层教学_人教版_第十二单元 课题1人类重要的营养物质_能力题（已审）2023-2024九化课后作业与单元测试 沪教版 第8章 单元测试A卷
选择题-单选题
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较易(0.85)
3. 维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是
| A．葡萄、白菜 | B．花生、大豆 | C．玉米、面粉 | D．牛肉、鸡蛋 |
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2016-11-27更新
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109次组卷
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4卷引用：2016年新人教版初中化学九年级下册《第12单元+化学与生活》练习卷
选择题-单选题
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容易(0.94)
解题方法
4. 纯净水不宜长期饮用．因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去．硒是人体必需的
| A．蛋白质 |
| B．微量元素 |
| C．稀有气体元素 |
| D．维生素 |
【知识点】 元素的概念解读 人体内的微量元素——碘、铁元素解读
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2016-11-28更新
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198次组卷
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4卷引用：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.2练习卷
选择题-单选题
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较易(0.85)
解题方法
5. 下列食品中维生素C含量最丰富的是
| A．牛奶 | B．鸡蛋 | C．面包 | D．青菜 |
【知识点】 维生素的来源
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2016-12-10更新
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996次组卷
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4卷引用：2011届重庆市凤鸣山中学初三下学期单元测试化学卷
（已下线）2011届重庆市凤鸣山中学初三下学期单元测试化学卷2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷四川省泸州市古蔺县白沙初级中学校2020-2021学年九年级下学期第一次月考化学试题2023-2024九化课后作业与单元测试 沪教版 第8章 单元测试A卷
6. 下列关于生活和健康常识的说法不正确的是
| A．甲醛溶液可用于水产品保鲜 | B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康 |
| C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素 | D．可以用碳酸氢钠焙制糕点 |
【知识点】 常见盐的俗名、用途解读 对人体健康危害的物质解读 维生素的来源
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2019-01-30更新
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417次组卷
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8卷引用：2011年初中毕业升学考试（山东聊城卷）化学
（已下线）2011年初中毕业升学考试（山东聊城卷）化学（已下线）2011年初中毕业升学考试（山东潍坊卷）化学（已下线）2014年九年级化学下册 第10单元化学与健康练习卷2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷山东省临沂市蒙阴县2018届九年级中考模拟化学试题聚焦2020九年级化学基础演练——专题二十三 ：化学与生活海南省海口市第一中学2022-203学年九年级下学期第2次月考化学试题A卷2023-2024九化课后作业与单元测试 沪教版 第8章 单元测试A卷
选择题-单选题
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适中(0.65)
7. 葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：
C6H12O6＋6O2
6CO2＋6H2O＋能量
下列分析错误的是
C6H12O6＋6O2
6CO2＋6H2O＋能量下列分析错误的是
| A．医疗上可用一定溶质质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 |
| B．葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量 |
| C．葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大 |
| D．人呼出的气体与吸入的空气相比较，CO2和H2O的含量增加了 |
【知识点】 糖类在人体中的分解过程解读
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193次组卷
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6卷引用：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷
选择题-单选题
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较易(0.85)
8. “康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食盐等，下列说法正确的是（ ）
| A．动物油和植物油合称为油脂 |
| B．方便面中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖 |
| C．方便面中含有人体所需的各种维生素 |
| D．方便面中含有丰富的蛋白质，蛋白质仅由甘氨酸构成 |
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2016-11-28更新
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212次组卷
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5卷引用：2016年新人教版初中化学九年级下册《第12单元+化学与生活》练习卷
2016年新人教版初中化学九年级下册《第12单元+化学与生活》练习卷2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷中考题原创：方便面有营养吗？（已下线）第8章 食品中的有机化合物单元检测-九年级化学下册同步精品课堂（沪教全国版）2023-2024九化课后作业与单元测试 沪教版 第8章 单元测试A卷
选择题-单选题
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容易(0.94)
解题方法
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83次组卷
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2卷引用：2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
选择题-单选题
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容易(0.94)
解题方法
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2017-12-05更新
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99次组卷
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3卷引用：沪教版2018届九年级化学同步练习：第8章 食品中的有机化合物1
选择题-单选题
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较易(0.85)
解题方法
11. 低血糖患者每天应注意摄入一定量的淀粉等化合物，以维持血液中的葡萄糖浓度一定。食用下列食品，可以较好地预防低血糖的是
①大米饭 ②花生仁 ③土豆片 ④玉米粥 ⑤鲜牛奶
①大米饭 ②花生仁 ③土豆片 ④玉米粥 ⑤鲜牛奶
| A．①②⑤ | B．①③④ | C．②③④ | D．①③④⑤ |
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2017-12-09更新
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99次组卷
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3卷引用：2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
选择题-单选题
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容易(0.94)
12. 下列日常生活中的做法可行的是
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力
| A．①③④ | B．②④ | C．②③⑤ | D．③⑤ |
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2016-11-28更新
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980次组卷
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5卷引用：2014年新人教版九年级化学下册 单元检测（五）
选择题-单选题
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适中(0.65)
解题方法
13. 某2.3 g有机化合物在4.8 g氧气中恰好完全燃烧，生成4.4 g二氧化碳和2.7 g水。该有机化合物的化学式为
| A．CH4 | B．C2H2 | C．C2H6O | D．C2H4O2 |
【知识点】 用质量守恒定律确定物质组成解读
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166次组卷
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2卷引用：2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
选择题-单选题
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较易(0.85)
解题方法
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66次组卷
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2卷引用：2017-2018学年沪教版九年级化学第8章 食品中的有机化合物 单元测评卷
