中考题原创：木糖醇：蔗糖的理想替代品

湖北 九年级 专题练习 2020-04-16 190次 整体难度： 较易 考查范围： 物质构成的奥秘

一、计算题 添加题型下试题

2013·黑龙江鹤岗·中考真题

计算题 | 适中(0.65)

真题 名校

1. 为减少龋齿，制造口香糖时常用木糖醇（C₅H₁₂O₅）代替蔗糖．
（1）木糖醇的相对分子质量为______；
（2）一个木糖醇分子中有_____个原子，分子中碳、氢、氧原子的个数比为_______；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数为____（结果保留至0.1%）．

2016-11-28更新 | 851次组卷 | 11卷引用：2013年初中毕业升学考试（黑龙江大兴安岭卷）化学

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二、选择题 添加题型下试题

2020九年级·湖北·专题练习

选择题-单选题 | 容易(0.94)

2. 同学们，你喜欢嚼口香糖（见图）吗？其实木糖醇（化学式为C₅H₁₂O₅）是一种广泛用于口香糖中的防龋齿食品。下列有关木糖醇的说法中正确的是（　　）

A．木糖醇每个分子中含有5个水分子

B．木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为15：3：20

C．木糖醇中含碳元素的质量分数是52.6%

D．木糖醇在足量氧气中燃烧只生成二氧化碳气体

2020-04-01更新 | 44次组卷 | 2卷引用：中考题原创：木糖醇是防龋齿的最好甜味剂

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三、填空与简答 添加题型下试题

2020九年级·湖北·专题练习

填空与简答-填空题 | 较易(0.85)

3. 近年来，市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖，新型甜味剂木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色粉末状固体。则回答：
（1）木糖醇的相对分子质量为_____；木糖醇_____（填“属于”或“不属于”）氧化物。
（2）现有15.2g木糖醇中碳元素质量与_____g葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中碳元素的质量相等。
（3）人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋齿。则食用_____（填“蔗糖”或“木糖醇”）能有效的防止龋齿。
（4）合理开发利用木糖醇将具有十分看好的发展前景。若从化学角度来认识，你还想知道哪些信息呢？（只要一点即可）_____。

2020-04-01更新 | 45次组卷 | 2卷引用：中考题原创：木糖醇是防龋齿的最好甜味剂

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