化学与人类健康密切相关，下列做法合理的是
| A．霉变大米煮熟后食用 |
| B．食用加铁酱油可预防缺铁性贫血 |
| C．用亚硝酸钠腌制咸菜 |
| D．甲醛溶液浸泡海产品保鲜 |
更新时间：2020-07-14 16:48:25
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【推荐1】每年的5月第三周为“全民营养周”。“全民营养周”，旨在通过以科学界为主导，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。下列关于饮食健康的说法不正确的是
| A．微量元素有益健康，要大量服用 | B．甲醛浸泡的食物会危害人体健康 |
| C．不要吃霉变或超过保质期的食物 | D．人体缺乏维生素C会引起坏血病 |
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【推荐2】近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半个小时，只有0.3%的味精生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响很小．对此下列认识正确的是（ ）
| A．味精受热不分解 |
| B．味精在加热下生成焦谷氨酸钠属于物理变化 |
| C．大量食用味精有利于健康 |
| D．实验研究问题是一种有效方法 |
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【推荐3】善于梳理化学知识，能使你头脑更加聪明，以下归纳完全正确的一项是
| A．对化学资源的认识 | B．化学与社会发展 |
| ①可用塑料来代替钢制造汽车零部件 ②合成橡胶、合金都属于合成材料 ③氢气是21世纪最理想的能源，但目前未能广泛使用 | ①广泛使用太阳能能有效减少碳排放 ②普通玻璃属于无机非金属材料 ③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨 |
| C．化学中常见的“三” | D．化学与人体健康 |
| ①煤、石油、天然气——三大化石燃料 ③CO、NO2、SO2——三种污染性气体 ④原子、中子、电子——构成物质的三种粒子 | ①煤气泄漏——先打开排气扇 ②缺铁会引起贫血症 ③甲醛水溶液浸泡过的海产品不能食用 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐1】分类、归纳是化学学习、研究的重要方法。下列有关分类或归纳正确的是
| A．人体中的微量元素：铁、锌、硒 | B．盐：氯化钠、苛性钠、纯碱 |
| C．氧化物：磁铁矿、氧化铝、二氧化碳 | D．合成材料：合金、合成纤维、合成橡胶 |
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【推荐2】化学与人类生活息息相关。下列说法正确的是
| A．红肉含有血红素铁，很容易被人体吸收并恢复体内的铁，人体缺铁会引起佝偻病 |
| B．为了治疗胃酸过多，可以遵循医嘱服用某些碱性物质，如：氢氧化铝、氢氧化钠 |
| C．若燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，应将炉具的进风口调小 |
| D．在食用皮蛋时可以蘸点食醋，以中和皮蛋中含有的少量碱性物质 |
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