四方食事,不过一碗人间烟火,豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。
(1)每100g豆腐中含各种营养成分如图所示:
豆腐中含有六大营养素,则表中
代表___________ 。
(2)以大豆为原料制豆腐的主要工序有:选料、泡料、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成型等。
①“泡料”时需要软水,生活中常用___________ 的方法降低水的硬度。
②“煮浆”可用天然气,其主要成分为___________ 。
③豆腐与蔬菜一般不能大量同食,可能诱发“结石”症。其发生反应的化学方程式为CaSO4+H2C2O4=CaC2O4↓+X,则
的化学式为___________ 。
(1)每100g豆腐中含各种营养成分如图所示:
蛋白质![]() | 水/g | 油脂/g | 铁/g | 钙/g | 磷/g | X | 维生素B1/mg | 维生素B2/mg |
14.48 | 89.3 | 1.3 | 1.4 | 0.24 | 0.2 | 2.8 | 0.06 | 0.03 |
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①“泡料”时需要软水,生活中常用
②“煮浆”可用天然气,其主要成分为
③豆腐与蔬菜一般不能大量同食,可能诱发“结石”症。其发生反应的化学方程式为CaSO4+H2C2O4=CaC2O4↓+X,则
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更新时间:2024-05-23 08:09:05
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【推荐1】2022年全国两会期间,政府工作报告提出“深入实施创新驱动发展战略”,推进科技创新,依靠创新提高发展质量。下面呈现了几个科技创新的成果和相关事件,请运用所学化学知识,完成下面小题。
(1)“会呼吸”车库。南京首创了“会呼吸”的车库,其原理是在车库中安装了复合多功能净化器,净化器中的多种模块分别具有不同功能,其中的碳纳米管模块能阻拦PM2.5和PM10,这一功能类似于实验室中的____ 操作;还原模块则能通过化学反应除去汽车尾气中的氮氧化物,反应原理为2NO+2CO
2CO2+________ 。
(2)深海工程。我国最深的海底隧道-深江铁路珠江口隧道已开始施工,用于掘进隧道的盾构机,其钻头由金刚石微粉与合金制成,金刚石的化学式是_____ ;施工过程中所用铁制管道的防锈措施是____ (填一种);为防止隧道渗水,可用液氮充填某些地质区域,使其结冰后再开凿,将氮气转化为液氮的微观实质是_____ 。
(3)智能农业。AI智能使农业生产更科学、更便捷、更环保,利用传感技术可监测土壤的酸碱性,当土壤的pH____ (填“>”“<”或“=”)7时,说明土壤偏酸性,可向土壤中加入____ 调节其酸性。
(4)能源创新。科技创新发展既依托于传统能源的综合利用,又离不开新能源的创新发展。常见的一种传统能源是,用它作燃料时,能量的主要转化形式是。生活中的一种绿色新能源是_____ 。
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解题方法
【推荐2】水是重要的自然资源。合理开发利用水资源,推进社会发展与进步。
(1)①自然界中的水含有不溶性杂质,可通过___________ 除去。(填基本操作)可加___________ 去除水中的颜色和异味。(填物质名称)
②生活中既能降低水的硬度,又能杀菌消毒的方法是___________ ;
③“84消毒液”可用于灾区防疫。制备其主要成分次氯酸钠(NaClO)的化学方程式为:
,则X的化学式为___________ ;
④“水是生命之源”:下列关于水的说法正确的是___________ 。
A.水是氧化物,能赋予生命
B.水是一种很好的溶剂,能维持人体的体液平衡
C.水能为人类提供能量
D.水中氧元素含量很高,能提供人体所需的氧气
(2)工业上常用水制取水煤气,其原理为碳与水蒸气在高温条件下生成一氧化碳和氢气,反应的化学方程式为___________ 。
(3)油罐着火时用水喷淋灭火,其灭火原理是___________ 。
(4)①在盛有水的烧杯中加入一定量硝酸铵,形成溶液过程中,温度会___________ (填“升高”“降低”或“不变”)。
②用加了洗涤剂的水能洗掉餐具上的油污,这是利用了洗涤剂的___________ 作用。
③把100g20%的硫酸铜溶液稀释为10%的稀溶液,需要加入水的质量为___________ 。
(5)爱护水资源,一方面要防治水体污染,另一方面要___________ 。
(1)①自然界中的水含有不溶性杂质,可通过
②生活中既能降低水的硬度,又能杀菌消毒的方法是
③“84消毒液”可用于灾区防疫。制备其主要成分次氯酸钠(NaClO)的化学方程式为:
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④“水是生命之源”:下列关于水的说法正确的是
A.水是氧化物,能赋予生命
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③把100g20%的硫酸铜溶液稀释为10%的稀溶液,需要加入水的质量为
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解题方法
【推荐3】轻质碳酸钙粉末可用作牙膏中的摩擦剂。以石灰石为原料生产轻质碳酸钙的主要流程如下:
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注:①石灰乳的主要成分是
。
②碳酸钙能与二氧化碳和水反应生成碳酸氢钙
。
(1)石灰石在“煅烧”时发生的反应所属的基本反应类型是______ 。
(2)“消化”时,反应的化学方程式为
,X的化学式为______ 。
(3)“碳化”时,反应的化学方程式为______ 。
(4)“碳化”后欲获得轻质碳酸钙固体,还需要进行如下3步操作:a.洗涤、b.干燥、c.过滤,正确的操作顺序是______ (填字母)。实验室中进行过滤操作时,所用的玻璃仪器有:烧杯、漏斗和______ 。
(5)“碳化”时,通入的
不能过量,主要原因是______ 。
(6)实际生产中,“碳化”所需的
来自于石灰石的“煅烧”,这样做的优点是______ (写1条即可)。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/1/24/ce816da4-9275-43c0-8611-347a4556bf48.png?resizew=503)
注:①石灰乳的主要成分是
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②碳酸钙能与二氧化碳和水反应生成碳酸氢钙
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(1)石灰石在“煅烧”时发生的反应所属的基本反应类型是
(2)“消化”时,反应的化学方程式为
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(3)“碳化”时,反应的化学方程式为
(4)“碳化”后欲获得轻质碳酸钙固体,还需要进行如下3步操作:a.洗涤、b.干燥、c.过滤,正确的操作顺序是
(5)“碳化”时,通入的
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(6)实际生产中,“碳化”所需的
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填空与简答-填空题
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解题方法
【推荐1】化学就在我们的身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。请按要求填空:
(1)生活中我们常说“先菜后盐”,即加碘食盐中含碘的物质是碘酸钾,碘酸钾受热易分解,影响人体对碘的摄入。加碘食盐中的“碘”指的是__________ (填“分子”“原子”或“元素”)。
(2)PM2.5专用口罩中使用了活性炭,是利用了活性炭的_______ 性。
(3)使用硬水会给生活带来许多麻烦,如用硬水洗衣服,不仅浪费肥皂也洗不干净衣物,时间长了还会使衣服变硬,生活中降低水的硬度常用方法是________ 。
(4)某食品的发热包中,含有氧化钙,加入水会放热使食品变熟,发生反应的化学反应方程式为________ 。
(5)冬天在室内用碳火取暖,门窗不能关得太严密,是为了防止________ 中毒。
(1)生活中我们常说“先菜后盐”,即加碘食盐中含碘的物质是碘酸钾,碘酸钾受热易分解,影响人体对碘的摄入。加碘食盐中的“碘”指的是
(2)PM2.5专用口罩中使用了活性炭,是利用了活性炭的
(3)使用硬水会给生活带来许多麻烦,如用硬水洗衣服,不仅浪费肥皂也洗不干净衣物,时间长了还会使衣服变硬,生活中降低水的硬度常用方法是
(4)某食品的发热包中,含有氧化钙,加入水会放热使食品变熟,发生反应的化学反应方程式为
(5)冬天在室内用碳火取暖,门窗不能关得太严密,是为了防止
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解题方法
【推荐2】水是生命之源,也是实验室常用的溶剂。
(1)生活中既能降低水的硬度,又能杀菌消毒的方法是_______ 。
(2)含氮物质进入水中会使水质恶化,这里的“氮“是指 (填序号)。
(3)在某温度下,分别向盛有等质量蒸馏水的两烧杯中逐渐加入固体溶质甲和乙,图中x表示所加固体的质量,y表示溶液中溶质与水的质量比。b点对应的甲物质的溶液为_______ (选填“饱和”或“不饱和”)溶液:该温度时乙物质的溶解度为_______ g。
(1)生活中既能降低水的硬度,又能杀菌消毒的方法是
(2)含氮物质进入水中会使水质恶化,这里的“氮“是指 (填序号)。
A.元素 | B.分子 | C.原子 |
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/6/27/8ce5188e-da3e-44ac-9d5a-ad7289653ef5.png?resizew=223)
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填空与简答-填空题
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适中
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【推荐3】大雨之后,某兴趣小组同学从綦江河中取出浑浊水样进行如下探究实验。
(1)要使浑浊水样变澄清,他们的净水方法是_____________ (填名称)。
(2)向(1)所得水样中加入一定量肥皂水,振荡,观察到泡沫较少,浮渣较多,则 证明该水样属于_________ (选填“硬水”或“软水”)。
(3)在实验室里,将(1)所得的水样变成纯净物的操作是_____ (填名称)。
(4)利用自制装置对(3)所得的水进行电解实验,通电一段时间后,实验现象如图所示,Y 管内气体为_________ ,a 连接电源的 ______________ 极(选填“正”或“负”)。
(1)要使浑浊水样变澄清,他们的净水方法是
(2)向(1)所得水样中加入一定量肥皂水,振荡,观察到泡沫较少,浮渣较多,则 证明该水样属于
(3)在实验室里,将(1)所得的水样变成纯净物的操作是
(4)利用自制装置对(3)所得的水进行电解实验,通电一段时间后,实验现象如图所示,Y 管内气体为
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填空与简答-填空题
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【推荐1】化学就在我们身边。现有甲烷、碳酸钙、小苏打、氢氧化钙、葡萄糖、尿素、一氧化碳七种物质,用化学式填空:
(1)天然气的主要成分是____ 。
(2)可用于配制农药波尔多液的是______ 。
(3)易使人中毒的是____ 。
(4)可以用来作建筑材料的是______ 。
(5)农业上常用作氮肥的是____ 。
(6)人体维持体温和活动所需的能量主要来自_______ 在机体内的氧化。
(7)发酵粉的主要成分是_______ 。
(1)天然气的主要成分是
(2)可用于配制农药波尔多液的是
(3)易使人中毒的是
(4)可以用来作建筑材料的是
(5)农业上常用作氮肥的是
(6)人体维持体温和活动所需的能量主要来自
(7)发酵粉的主要成分是
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填空与简答-填空题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】写出符合下列要求的物质的化学式:
①化石燃料“天然气”主要成分是________ ;②石灰石的主要成分_________________ ;
③充入食品包装袋用于防腐的是____________________ ;④常用来清除铁锈的酸______________ ;
⑤可用作治疗胃酸的盐___________________________ 。
①化石燃料“天然气”主要成分是
③充入食品包装袋用于防腐的是
⑤可用作治疗胃酸的盐
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填空与简答-填空题
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适中
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解题方法
【推荐1】洋溢着绿色与科技元素的2022北京冬奥会融入中国元素,彩显科技力量,向世界贡献中国方案。结合图文信息,解答下列题相关问题。
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(1)衣:《千里江山图》为运动员服装设计提供灵感,其真迹的颜料中含有石绿。石绿【主要成分为Cu2(OH)2CO3】受热分解生成三种氧化物,其中一种氧化物的化学式为__________________ ;颁奖礼仪服内胆添加了由碳原子直接构成的石墨烯发热材料,快速实现电热转换。该材料具有____________ 性,由原子直接构成的物质还有________________ (写一种)。
(2)食:人工智能带来的特色餐饮使运动员们大饱口福。豆沙包受到很多人的喜爱,制作包子的面粉中富含的营养素是______________ ,其对人体的主要作用是______________ 。
(3)住:奥运村实现了5G网络的全覆盖。制造5G芯片的氮化镓(GaN)材料可由氯化镓(GaCl3)制取,由氯化镓制取氮化镓的变化属于______________ (选填“物理”或“化学”)变化;氯化镓中镓元素的化合价为______________ 。
(4)行:北京冬奥会会务用车均使用氢能源汽车,基本实现了碳的零排放。相比于化石燃料,氢气作为燃料的优点是______________ (写一点),氢气燃烧的化学方程式为______________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/3/11/85a7a222-6b7d-4ece-92ac-2f973eadae55.png?resizew=70)
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(3)住:奥运村实现了5G网络的全覆盖。制造5G芯片的氮化镓(GaN)材料可由氯化镓(GaCl3)制取,由氯化镓制取氮化镓的变化属于
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【推荐2】中华文化博大精深,蕴含了丰富的化学知识。
(1)《蜀都赋》中有“火井沈荧于幽谷,高焰飞煽于天垂”描写的是天然气燃烧的现象,天然气属于_____ (选填“可再生”或“不可再生”)能源,其主要成分燃烧的化学方程式为_____ 。
(2)“春雷响,万物长”,农民将惊蛰时节视为春耕开始的日子。小麦在生长过程中为增强抗病虫害,可以在浇灌时施加_____ (填“氮”“磷”或“钾”)肥;小麦的主要成分是淀粉,它属于营养物质中的_____ 。
(3)“白露满地红黄白,棉花地里人如海。”棉花属于_____ (选填“天然纤维”或“合成纤维”);“秋分时节,稻谷飘香”,从分子角度分析飘香的原因:_____ 。
(4)《吕氏春秋·别类篇》载有“金(指铜)柔锡柔,合两柔则刚”,表明铜锡合金的硬度比纯铜_____ (填“大”或“小”)。
(5)《本草纲目》记载“罐得火气合于肉,……,罐中有气水出,风寒尽出。”拔罐法通常利用燃烧酒精排去罐内空气,这个过程体现了酒精的_____ 性。
(1)《蜀都赋》中有“火井沈荧于幽谷,高焰飞煽于天垂”描写的是天然气燃烧的现象,天然气属于
(2)“春雷响,万物长”,农民将惊蛰时节视为春耕开始的日子。小麦在生长过程中为增强抗病虫害,可以在浇灌时施加
(3)“白露满地红黄白,棉花地里人如海。”棉花属于
(4)《吕氏春秋·别类篇》载有“金(指铜)柔锡柔,合两柔则刚”,表明铜锡合金的硬度比纯铜
(5)《本草纲目》记载“罐得火气合于肉,……,罐中有气水出,风寒尽出。”拔罐法通常利用燃烧酒精排去罐内空气,这个过程体现了酒精的
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【推荐3】“有道是:天下竹子数不清,并风山竹子头一名。”摘自袁魔《井冈翠竹》
(1)“赏竹:竹子生长期需要追加化肥,下列不属于复合肥的是______(填字母)(双选)。
(2)“识竹”:竹材中纤维素的含量达40%-50%。纤维素属于______ (填“蛋白质”、“糖类”或“油脂”)。
(3)“用竹”:竹笋营养丰富,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。人体补充适量的铁元素可预防______ 症;竹笋吃起来有涩味是因为含有草酸(H2C2O4),草酸中C的化合价为______ 。
(1)“赏竹:竹子生长期需要追加化肥,下列不属于复合肥的是______(填字母)(双选)。
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(3)“用竹”:竹笋营养丰富,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。人体补充适量的铁元素可预防
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