情景 :某学校兴趣小组的同学对市场上销售一种食品袋的蛋糕产生了兴趣,因为蛋糕包装袋充得鼓鼓的,看上去好像有一个小“枕头”。
提出问题:食品包装袋内所充入的气体是什么呢?
查阅资料:(1)经了解,这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。
(2)氧气是化学性质活泼的气体。
猜想:充入的气体可能是:①氧气 ②氮气 ③二氧化碳 ④空气
讨论:经过大家认真讨论,一致认为上述猜想_________ (填序号)不合理,理由是___________ 。
设计实验方案:对另外三种猜想,他们设计了如下实验方案:
(1)用注射器从包装袋中抽取气体,用排水法收集于集气瓶中,然后____________ ,木条熄灭,则可排除猜④。
(2)再用注射器从包装袋中抽取气体,将气体通入澄清石灰水中,如果澄清石灰水变浑浊,则猜想________ (填序号,下同)正确。如果澄清石灰水不变浑浊,则猜想_________ 正确。
反思应用:延长食品保质期的方法还可用_______________________ 。
提出问题:食品包装袋内所充入的气体是什么呢?
查阅资料:(1)经了解,这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。
(2)氧气是化学性质活泼的气体。
猜想:充入的气体可能是:①氧气 ②氮气 ③二氧化碳 ④空气
讨论:经过大家认真讨论,一致认为上述猜想
设计实验方案:对另外三种猜想,他们设计了如下实验方案:
(1)用注射器从包装袋中抽取气体,用排水法收集于集气瓶中,然后
(2)再用注射器从包装袋中抽取气体,将气体通入澄清石灰水中,如果澄清石灰水变浑浊,则猜想
反思应用:延长食品保质期的方法还可用
更新时间:2016-11-28 06:25:20
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【推荐1】情景:某学校兴趣小组的同学对市场上销售一种食品袋的蛋糕产生了兴趣,因为蛋糕包装袋充得鼓鼓的,看上去好像有一个小“枕头”。
提出问题:食品包装袋内所充入的气体是什么呢?
查阅资料:(1)经了解,这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。
(2)氧气是化学性质活泼的气体。
猜想:充入的气体可能是:①氧气②氮气③二氧化碳④空气讨论:经过大家认真讨论,一致认为上述猜想__________ (填序号)不合理,理由________ 。
设计实验方案:对另外三种猜想进行探究:
(1)用注射器从包装袋中抽取气体,用排水法收集于集气瓶中,然后将燃着的小本条伸入集气瓶中,_________ ,则可排除猜④。
(2)请你设计实验验证剩下的猜想
提出问题:食品包装袋内所充入的气体是什么呢?
查阅资料:(1)经了解,这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。
(2)氧气是化学性质活泼的气体。
猜想:充入的气体可能是:①氧气②氮气③二氧化碳④空气讨论:经过大家认真讨论,一致认为上述猜想
设计实验方案:对另外三种猜想进行探究:
(1)用注射器从包装袋中抽取气体,用排水法收集于集气瓶中,然后将燃着的小本条伸入集气瓶中,
(2)请你设计实验验证剩下的猜想
实验步骤 | 现象 | 结论 |
猜想②成立,猜想③不成立 |
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解题方法
【推荐2】全世界每年因生锈而损失的钢铁约占世界钢铁年产量的1/4.某同学想探究铁生锈的条件,他将干净的铁钉分别同时放入A、B、C三支试管中进行探究。
【设计实验】请你帮助该同学完成下列实验设计的内容:
【实验结论】一周后,编号为_____ 的试管中的铁钉最易生锈。
【扩展延伸】苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样。
(1)切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”。
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”。
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”。
(2)查阅资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质。且不切开的苹果没有此现象,所以苹果“生锈”与猜想①无关。
(3)在②﹣④猜想中,你认为猜想_____ 最不合理,理由是_____ 。
【实践应用】(1)用相同材料制作,经过相同防锈处理的铁栏杆,安装在沿海比安装在内陆更易生锈,其主要原因是_____ 。
(2)有时候铁制品腐蚀不一定是因为锈蚀而引起的,如用铁桶盛装农药波尔多液(含硫酸铜溶液)就很容易被腐蚀,写出该反应的化学方程式_____ 。
【设计实验】请你帮助该同学完成下列实验设计的内容:
编号 | 操作方法 | 实验目的 |
A | 在干燥的试管中放入铁钉,并放入少量氯 化钙做干燥剂 | 探究铁在 |
B | 放入铁钉,注入蒸馏水浸没铁钉,并用植 物油液封 | 探究铁在 |
C | 探究铁在有氧气和水同时存在时的生锈情况 |
【实验结论】一周后,编号为
【扩展延伸】苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样。
(1)切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”。
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”。
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”。
(2)查阅资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质。且不切开的苹果没有此现象,所以苹果“生锈”与猜想①无关。
(3)在②﹣④猜想中,你认为猜想
【实践应用】(1)用相同材料制作,经过相同防锈处理的铁栏杆,安装在沿海比安装在内陆更易生锈,其主要原因是
(2)有时候铁制品腐蚀不一定是因为锈蚀而引起的,如用铁桶盛装农药波尔多液(含硫酸铜溶液)就很容易被腐蚀,写出该反应的化学方程式
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【推荐3】市场上有一些充气包装的食品。食品袋内充满了气体,样子鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”。食品袋内填充的是什么气体呢?某同学进行了如下探究:
【分析讨论】(1)该气体不可能是二氧化硫,因为_____ 。
(2)该气体也不可能是氧气,因为_____ 。
【提出猜想】猜想①:氮气:猜想②:_____ 。
【猜想依据】因为_____ 。
【实验验证】
用集气瓶收集食品袋内的气体,然后将燃着的木条伸入瓶中,观察到木条熄灭;然后再将气体通入澄清石灰水中,观察到_____ 。
【实验结论】猜想①正确。
【反思拓展】
(1)这种充气包装食品,主要是为了使食品能_____ 和不易压碎。
(2)选择填充的这种气体应该符合以下要求:_____ 、_____ 、廉价。
【分析讨论】(1)该气体不可能是二氧化硫,因为
(2)该气体也不可能是氧气,因为
【提出猜想】猜想①:氮气:猜想②:
【猜想依据】因为
【实验验证】
用集气瓶收集食品袋内的气体,然后将燃着的木条伸入瓶中,观察到木条熄灭;然后再将气体通入澄清石灰水中,观察到
【实验结论】猜想①正确。
【反思拓展】
(1)这种充气包装食品,主要是为了使食品能
(2)选择填充的这种气体应该符合以下要求:
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解题方法
【推荐1】草酸在一定条件下受热分解,生成二氧化碳、一氧化碳和水。(相关资料显示:白色的无水硫酸铜遇到水会变成蓝色,而且不会和二氧化碳、一氧化碳反应)某同学将一定量的草酸完全加热分解,请回答
①为验证草酸分解产物,应将产物依次通过_____ 。(填装置序号)B中锥形瓶内的液体是_____ ,酒精灯的作用是_____ 。C中的现象是_____ 。
②澄清石灰水变浑浊时发生反应的化学方程式是_____ 。
③A中反应后玻璃管中固体的质量比反应前_____ (填“增加”、“减少”或“不变”),写出A中反应后固体成分可能的情况:_____ (写出物质化学式)。
①为验证草酸分解产物,应将产物依次通过
②澄清石灰水变浑浊时发生反应的化学方程式是
③A中反应后玻璃管中固体的质量比反应前
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名校
解题方法
【推荐2】化学兴趣小组的同学根据老师提供的泡腾片、蒸馏水以及相关实验仪器,结合如图泡腾片说明书,进行实验与探究。
【提出问题】泡腾片投入水中后产生的气体是什么?产生该气体的反应原理是什么?
【初步猜想】兴趣小组初步作出了如下猜想:
猜想①:O2 猜想②:CO2 猜想③:H2 猜想④:CO 猜想⑤:N2
(1)大家认为:药品不可能产生有毒气体,所以应排除猜想______ (填序号)。
(2)大家还从实验安全角度排除了氢气,理由是氢气具有________ 性。
(3)认真阅读和分析泡腾片说明书,大家排除了氮气,理由是_______ 。
【实验验证】图是制取气体的常用装置,按要求完成猜想①和②的相关实验。
(4)图中仪器a的名称_______ 。
(5)实验室制取CO2的化学方程式是_______ ,欲随时制取、随时停用CO2气体,发生装置应选用图中的_____ (填序号);用G装置干燥CO2时,装置中应盛放的试剂是________ ,气体应从_____ 端(填“m”或“n”)通入。
(6)同学们利用上述装置收集了猜想①和②的气体各一瓶,做如下验证实验。
【深入探究】下图是柠檬酸与碳酸氢钠反应的微观示意图,结合上述实验结论回答问题。
(7)仔细分析图可知,泡腾片溶于水时发生反应的微观本质是:柠檬酸中的________ (填离子符号,下同)与碳酸氢钠中的_____ 发生化学反应。
【提出问题】泡腾片投入水中后产生的气体是什么?产生该气体的反应原理是什么?
【初步猜想】兴趣小组初步作出了如下猜想:
猜想①:O2 猜想②:CO2 猜想③:H2 猜想④:CO 猜想⑤:N2
(1)大家认为:药品不可能产生有毒气体,所以应排除猜想
(2)大家还从实验安全角度排除了氢气,理由是氢气具有
(3)认真阅读和分析泡腾片说明书,大家排除了氮气,理由是
【实验验证】图是制取气体的常用装置,按要求完成猜想①和②的相关实验。
(4)图中仪器a的名称
(5)实验室制取CO2的化学方程式是
(6)同学们利用上述装置收集了猜想①和②的气体各一瓶,做如下验证实验。
猜想 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
① | 将带火星的木条伸入其 中一瓶中 | 不正确 | 泡腾片放入水 中产生的气体 为CO2。 | |
② | 向另一瓶中注入适量的 澄清石灰水,振荡 | 正确 |
【深入探究】下图是柠檬酸与碳酸氢钠反应的微观示意图,结合上述实验结论回答问题。
(7)仔细分析图可知,泡腾片溶于水时发生反应的微观本质是:柠檬酸中的
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科学探究题
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适中
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解题方法
【推荐3】某化学兴趣小组对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行探究,请你参与并完成如下拓展学习与探究。
【进行实验】小组同学进行了如下实验探究蜡烛燃烧产物(如图所示),请完成下列实验报告:
【小组交流】(1)实验步骤①中发生反应的文字表达式为___________ 。
(2)化学反应中常伴有发光、放热的现象,比如蜡烛的燃烧。小林同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化,请你举例说明:___________ 。
【拓展延伸】小组同学为了解物质燃烧产生火焰的原因,查得资料如下表所示:
由上表可知,物质燃烧能否产生火焰与其___________ (选填“熔点”或“沸点”)和燃烧时温度有关。由此推测:钠燃烧时___________ (选填“有”或“没有”)火焰产生。
【进行实验】小组同学进行了如下实验探究蜡烛燃烧产物(如图所示),请完成下列实验报告:
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
①点燃蜡烛,并在火焰上方罩一个冷而干燥的小漏斗 | 蜡烛燃烧后的产物有 | |
②同时将产物通入盛有澄清石灰水的烧杯中 | 蜡烛燃烧后的产物有二氧化碳 |
(2)化学反应中常伴有发光、放热的现象,比如蜡烛的燃烧。小林同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化,请你举例说明:
【拓展延伸】小组同学为了解物质燃烧产生火焰的原因,查得资料如下表所示:
物质 | 熔点/℃ | 沸点/℃ | 燃烧时温度/℃ | 是否产生火焰 |
石蜡 | 50~70 | 300~550 | 约600 | 是 |
铁 | 1535 | 2750 | 约1800 | 否 |
钠 | 97.8 | 883 | 约1400 | ? |
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科学探究题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】某化学兴趣小组向盛有一定量Na2CO3溶液的烧杯里滴入澄清石灰水,观察到产生白色沉淀,接着将烧杯内的物质过滤,请你参与同学们对滤液成分的探究实验。
【提出问题】滤液中的溶质是什么?
【猜想与假设】实验小组的同学对滤液中的溶质作出了如下五种猜想。
猜想一:滤液中的溶质只有NaOH;
猜想二:滤液中的溶质只有Na2CO3;
猜想三:滤液中的溶质只有Ca(OH)2;
猜想四:滤液中的溶质是NaOH和Ca(OH)2;
猜想五:滤液中的溶质是______ 。
【小组讨论】同学们分组讨论后一致认为猜想二和猜想三不成立,理由是_______ (用化学方程式表示)。
【实验探究】为进一步确定哪种猜想成立,同学们分组开展下列实验设计或操作,请将下表补充完整。
【反思交流】同学们认为要确定该滤液中的溶质,关键在于确定滤液中是否有 Ca(OH)2或Na2CO3,实质是检验滤液中是否有Ca2+或。有同学提出除了澄清石灰水,还可向滤液中加入其他试剂判断猜想五是否成立。请你列举两种类别不同的其他试剂_______ 。
【提出问题】滤液中的溶质是什么?
【猜想与假设】实验小组的同学对滤液中的溶质作出了如下五种猜想。
猜想一:滤液中的溶质只有NaOH;
猜想二:滤液中的溶质只有Na2CO3;
猜想三:滤液中的溶质只有Ca(OH)2;
猜想四:滤液中的溶质是NaOH和Ca(OH)2;
猜想五:滤液中的溶质是
【小组讨论】同学们分组讨论后一致认为猜想二和猜想三不成立,理由是
【实验探究】为进一步确定哪种猜想成立,同学们分组开展下列实验设计或操作,请将下表补充完整。
组次 | 实验设计或操作 | 实验现象 | 实验结论 |
1 | 无明显现象 | 猜想四不成立 | |
2 | 猜想五成立 |
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科学探究题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】同学们在学习了书本P111木炭还原氧化铜的实验后,联想到单质碳的一些化学性质,对反应后的气体成分产生了疑问,某学习小组对该反应产物中的气体成分进行了探究。
【提出猜想】
①小新认为气体产物全部是CO2
②小海认为气体产物全部是CO
③小华认为气体产物______
【查阅资料】CO气体能使湿润的黄色氯化钯试纸变蓝色。
【实验探究】根据各自的猜想,他们共同设计了如图的实验装置进行探究。
结论:实验现象证明猜想③成立,同学们的疑问是合理的。B中发生反应的化学方程式______
【反思拓展】
(1)同学们对CO产生的原因进行了分析:
原因一:木炭和氧化铜在高温条件下直接发生反出产生CO;
原因二:反应C + 2CuO2Cu + CO2↑中的一种产物和反应物木炭又发生了化学反应,产生了CO;
请你从原因一、原因二中选择其一,用化学方程式表示存在此原因的化学反应原理______ 。
(2)根据上述实验,我能归纳出单质碳在工业上的重要用途______ 。
【提出猜想】
①小新认为气体产物全部是CO2
②小海认为气体产物全部是CO
③小华认为气体产物
【查阅资料】CO气体能使湿润的黄色氯化钯试纸变蓝色。
【实验探究】根据各自的猜想,他们共同设计了如图的实验装置进行探究。
现象 | 结论 |
如果装置B | 则猜想①成立 |
如果装置B无现象,装置C | 则猜想②成立 |
如果装置B | 则猜想③成立 |
【反思拓展】
(1)同学们对CO产生的原因进行了分析:
原因一:木炭和氧化铜在高温条件下直接发生反出产生CO;
原因二:反应C + 2CuO2Cu + CO2↑中的一种产物和反应物木炭又发生了化学反应,产生了CO;
请你从原因一、原因二中选择其一,用化学方程式表示存在此原因的化学反应原理
(2)根据上述实验,我能归纳出单质碳在工业上的重要用途
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科学探究题
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适中
(0.65)
真题
解题方法
【推荐3】我国古代将炉甘石(ZnCO3)、赤铜(Cu2O)和木炭粉混合后加热到约800℃,可以得到一种外观似金子的锌和铜的合金。小明同学在实验室按古代方法将炉甘石、赤铜和木炭粉混合加热一段时间,得到固体混合物A.固体混合物A的成分是什么?他对此进行了实验探究。
【查阅资料】①ZnCO3加热可分解为ZnO;②Cu2O+H2SO4═CuSO4+Cu+H2O
【实验探究】
步骤Ⅰ取混合物A适量于烧杯中,加入过量稀硫酸,充分反应后过滤,得到滤渣B和蓝色溶液C,同时生成了一种气体,将该气体通入澄清石灰水无明显现象;
步骤Ⅱ在滤渣B中加入足量硝酸银溶液,充分反应后过滤,得到银和蓝色溶液D。
【实验分析】
(1)炉甘石加热分解的化学方程式是_____ ;
(2)若向溶液C中加入过量的锌片,观察到的现象是_____ ;
(3)混合物A中一定含有_____ (填化学式)。
【拓展延伸】
下列方法可用于鉴别锌铜合金与黄金的是_____ (填字母序号)。
A 观察颜色 B 在空气中灼烧 C 滴加稀硫酸 D 滴加硝酸银溶液
【查阅资料】①ZnCO3加热可分解为ZnO;②Cu2O+H2SO4═CuSO4+Cu+H2O
【实验探究】
步骤Ⅰ取混合物A适量于烧杯中,加入过量稀硫酸,充分反应后过滤,得到滤渣B和蓝色溶液C,同时生成了一种气体,将该气体通入澄清石灰水无明显现象;
步骤Ⅱ在滤渣B中加入足量硝酸银溶液,充分反应后过滤,得到银和蓝色溶液D。
【实验分析】
(1)炉甘石加热分解的化学方程式是
(2)若向溶液C中加入过量的锌片,观察到的现象是
(3)混合物A中一定含有
【拓展延伸】
下列方法可用于鉴别锌铜合金与黄金的是
A 观察颜色 B 在空气中灼烧 C 滴加稀硫酸 D 滴加硝酸银溶液
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