【推荐2】阅读下列短文，回答问题。
《长津湖》重述抗美援朝历史，志愿军紧急入朝，他们从温暖的华东地区进入冰天雪地的盖马高原，战地是海拔2000米以上的大山区，把煮熟的土豆送到阵地上很快就会冻成冰块。于是就有了“吃了三个地蛋（土豆）打一次冲锋”普遍现象，甚至有时几天几夜粒米未进，只能以雪充饥。作战武器更是只有枪和手榴弹。然而他们始终保持高昂的战斗意志，爬冰卧雪，克服困难，打败了美军王牌部队，创造了以弱胜强、以劣胜优的战争奇迹。
(1)土豆中富含淀粉，向淀粉溶液中加入碘水，溶液______。
(2)抗美援朝纪念馆内陈列了长津湖战役时期使用的枪械，有些表面出现锈迹，其主要成分是______（填“化学式”），产生此现象的原因是铁与空气中的______等物质共同作用的结果。
(3)手榴弹中的火药由硫磺粉（S）、木炭、硝酸钾（）组成，各成分在点燃条件下发生反应生成硫化钾（）、氮气和二氧化碳，发生反应的方程式为______。