明代《本草纲目》记载“豆腐之法，始于淮南王刘安....”，介绍了豆腐的制作方法。下列制作豆腐的传统工艺中涉及化学变化的是A．磨制豆浆B．滤去豆渣C．煮浆点兑D．-组卷网

题型：选择题-单选题难度：0.85 引用次数：224 题号：9851460

明代《本草纲目》记载“豆腐之法，始于淮南王刘安....”，介绍了豆腐的制作方法。下列制作豆腐的传统工艺中涉及化学变化的是

A．磨制豆浆	B．滤去豆渣
C．煮浆点兑	D．压制成型

2019·安徽六安·二模查看更多[7]

更新时间：2020-03-22 19:53:36 |

【知识点】化学变化与物理变化判断解读

选择题-单选题 | 较易 (0.85)

解题方法

物理化学变化、性质酸碱盐基础知识

【推荐1】诗词是民族灿烂文化的瑰宝。下列著名诗句中只含有物理变化的是

A．野火烧不尽，春风吹又生

B．千里冰封，万里雪飘

C．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

D．粉身碎骨浑不怕；要留清白在人间

2021-04-14更新 | 327次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

解题方法

酸碱盐基础知识

【推荐2】下列物质若露置于空气中，会因发生物理变化而使质量增大的是（　　）

A．浓盐酸

B．生石灰

C．石灰石

D．浓硫酸

2021-03-08更新 | 21次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

解题方法

物理化学变化、性质

【推荐3】生成新物质的变化叫做化学变化，对“新物质”解释正确的是

A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同

B．“新物质”就是与变化前的物质颜色、状态不同

C．新物质”就是与变化前在元素组成上不同的物质

D．新物质”就是自然界不存在的物质

2021-10-21更新 | 23次组卷

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