【推荐1】探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4．2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表，请据表回答下列问题。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量/克	20	20	20	①
水/毫升	50	50	50	50
温度上升/℃	2．2	1．4	3	1．3

(1)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是_____。
(2)食物中能够燃烧的物质是来源于其中的______。
(3)大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为_____，人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点________。（写出一点即可）
(4)本实验的实验变量是______，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置________。
(5)实验中，①应该为20克，因为___________。

【推荐2】某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，将下列三只试管放在37℃的条件下进行实验，请分析解答下列问题：
   
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，需设置对照试验，在②号试管的“？”处应加入__________。
(2)为了验证“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用__________两支试管进行对照实验。
(3)预测实验结果：①号试管中的物质遇到碘液不会变蓝，原因是馒头碎屑被唾液中的唾液淀粉酶分解成__________。
(4)如果实验过程中将三只试管都放在60℃的条件下，请你预测实验结果：三只试管均__________。（填“变蓝”或“不变蓝”），所以应该放在37度，模拟____________________。
(5)现在，有的同学不吃早餐就去上学，这些同学在上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康，有的同学偏食，尤其不喜欢吃青菜，认为“青菜基本没有营养价值”，这样做也容易引发相应病症。“母亲节”快到了，小莉同学偷偷准备了一份早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，想在“母亲节”那天给妈妈一个惊喜。请分析回答；
①蛋白质在消化道中开始消化的部位是__________，充分消化需要哪些消化液的参与？__________。
②小雨同学喜欢吃肉，不喜欢吃青菜，每天青菜的食用量很少。他这样做最容易引发维生素C缺乏而导致出现什么病症？__________。
③无机盐摄入不足可能会导致贫血，是因为无机盐中的__________是构成血红蛋白的主要成分；多喝牛奶有利于中小学生的发育和成长，主要是牛奶中所含的__________是构成人体细胞的基本物质。

【推荐3】将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题。

试管编号	加入的物质	是否搅拌	温度	水浴时间	检测试剂	实验现象
1	馒头碎屑+2毫升唾液	充分搅拌	37℃	10分钟	碘液
2	馒头块+2毫升唾液	不搅拌
3	馒头碎屑+2毫升清水	充分搅拌
4	馒头碎屑+2毫升唾液	充分搅拌	0℃

(1)馒头的主要成分是____________，属于糖类，糖类与食物中的____________既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动____________。
(2)若选用1号和3号试管进行对照，探究的问题是____________。
(3)要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，应选择____________试管进行对照。
(4)预测实验现象，只有____________试管不变蓝色，原因是____________。1号试管和2号试管的探究结果告诉我们，吃饭时应该____________。