组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 消化和吸收 > 探究馒头在口腔中的变化
题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:95 题号:12754339
七年级生物兴趣小组在探究“馒头在口腔内消化”的实验时,设计了如下实验方案:

试管编号

1

2

3

4

5

馒头碎屑或块

适量碎屑

适量碎屑

适量馒头块

适量碎屑

适量碎屑

试管中的加入物

2ml唾液

A

2ml唾液

2ml唾液

2ml唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

B

充分搅拌

充分搅拌

保温

37℃水浴保温10分钟

0℃

100℃

加入碘液

2滴


(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入_________,与1号试管形成________
(2)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么B处的处理方法是:________;观察到3号试管的实验现象是_______(填变蓝或不变蓝或部分变蓝)。
从实验我们知道:为了让食物充分消化,我们日常在进餐是要注意_________
A、进餐速度要快B、细嚼慢咽C、吃饭的同时要大量饮水
(3)实验中观察到4、5号能与1号试管形成对照,变量是_________。4、5号试管均_________(填变蓝或不变蓝),这是由于此时温度的变化导致酶的活性__________(填升高或下降),从而影响了淀粉的分解。

相似题推荐

实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】生物学是以实验为基础的学科,了解生物实验的程序和方法,是确保实验成功的基础。在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,某小组开展了如下讨论,请据图分析回答有关问题:
同学甲:我们可以取小块馒头切成碎屑,加入适量唾液,一段时间后再来检验,就可以证明唾液能否使淀粉发生变化了。
同学乙:当我们细细咀嚼馒头时,会感觉有甜味,这是为什么呢?
同学丙:馒头变甜与口腔中牙的咀嚼作用,舌的搅拌作用,以及唾液都有关系。
同学丁:馒头中的淀粉是一种没有甜味的糖类,我想淀粉在口腔中一定发生了某种变化,是什么导致了这种变化呢?
(1)四位同学的讨论中,作出假设的是______同学。
(2)乙同学说“细细咀嚼馒头时,会感觉有甜味”,其原因是淀粉分解产生了_____
(3)按照表格所示的方法进行实验。思考回答。
试管编号12345
馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑
唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液2mL唾液2mL唾液
是否搅拌搅拌搅拌不搅拌搅拌搅拌
温度37℃37℃37℃0℃100℃
时间5分钟5分钟5分钟5分钟5分钟
①1号管和2号试管构成了一组对照实验。探究_____对淀粉的消化作用。
②若要探究温度对唾液淀粉酶活性的影响应选用______,这三支试管进行实验。
③分别向1、2号试管都加入碘液,现象分别是液体____________
2023-06-12更新 | 30次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】如图A、B、C三支试管中分别盛有淀粉糊2毫升。向A中加入2毫升清水,B和C中各加入2毫升唾液。将三支试管充分搅拌后,A、B放入盛有37℃水温的烧杯中,C放入盛有6℃水温的烧杯中,十分钟后取出。联系相关知识回答下列问题:
   
(1)该实验设置A试管的目的是与_____形成对比,并以此说明_____
(2)对比B和C可以看出消化酶的作用与_____条件有关。
(3)向三支试管分别滴入2滴稀碘液,A、B中出现的现象分别是__________
2023-09-07更新 | 8次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号123
馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量B
清水或唾液2mL唾液A2mL唾液
震荡后保温37℃水浴中保持10分钟
加入碘液2滴
结果不变蓝变蓝变蓝

请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入_____,作为1号试管的_____实验。
(2)1号试管_____蓝,原因是唾液中含有_____,它能促进淀粉的分解。
(3)为证明牙齿的咀嚼对馒头的消化有促进作用,你可在3号试管先后加入物质B, 物质是_____
2019-06-02更新 | 37次组卷
共计 平均难度:一般