七年级生物兴趣小组在探究“馒头在口腔内消化”的实验时,设计了如下实验方案:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入_________ ,与1号试管形成________ 。
(2)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么B处的处理方法是:________ ;观察到3号试管的实验现象是_______ (填变蓝或不变蓝或部分变蓝)。
从实验我们知道:为了让食物充分消化,我们日常在进餐是要注意_________ 。
A、进餐速度要快B、细嚼慢咽C、吃饭的同时要大量饮水
(3)实验中观察到4、5号能与1号试管形成对照,变量是_________ 。4、5号试管均_________ (填变蓝或不变蓝),这是由于此时温度的变化导致酶的活性__________ (填升高或下降),从而影响了淀粉的分解。
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
试管中的加入物 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 | 2ml唾液 | 2ml唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | B | 充分搅拌 | 充分搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 2滴 |
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
(2)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么B处的处理方法是:
从实验我们知道:为了让食物充分消化,我们日常在进餐是要注意
A、进餐速度要快B、细嚼慢咽C、吃饭的同时要大量饮水
(3)实验中观察到4、5号能与1号试管形成对照,变量是
更新时间:2021-04-08 15:44:26
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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【推荐1】生物学是以实验为基础的学科,了解生物实验的程序和方法,是确保实验成功的基础。在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,某小组开展了如下讨论,请据图分析回答有关问题:
同学甲:我们可以取小块馒头切成碎屑,加入适量唾液,一段时间后再来检验,就可以证明唾液能否使淀粉发生变化了。
同学乙:当我们细细咀嚼馒头时,会感觉有甜味,这是为什么呢?
同学丙:馒头变甜与口腔中牙的咀嚼作用,舌的搅拌作用,以及唾液都有关系。
同学丁:馒头中的淀粉是一种没有甜味的糖类,我想淀粉在口腔中一定发生了某种变化,是什么导致了这种变化呢?
(1)四位同学的讨论中,作出假设的是______ 同学。
(2)乙同学说“细细咀嚼馒头时,会感觉有甜味”,其原因是淀粉分解产生了_____ 。
(3)按照表格所示的方法进行实验。思考回答。
①1号管和2号试管构成了一组对照实验。探究_____ 对淀粉的消化作用。
②若要探究温度对唾液淀粉酶活性的影响应选用______ ,这三支试管进行实验。
③分别向1、2号试管都加入碘液,现象分别是液体______ ;______ 。
同学甲:我们可以取小块馒头切成碎屑,加入适量唾液,一段时间后再来检验,就可以证明唾液能否使淀粉发生变化了。
同学乙:当我们细细咀嚼馒头时,会感觉有甜味,这是为什么呢?
同学丙:馒头变甜与口腔中牙的咀嚼作用,舌的搅拌作用,以及唾液都有关系。
同学丁:馒头中的淀粉是一种没有甜味的糖类,我想淀粉在口腔中一定发生了某种变化,是什么导致了这种变化呢?
(1)四位同学的讨论中,作出假设的是
(2)乙同学说“细细咀嚼馒头时,会感觉有甜味”,其原因是淀粉分解产生了
(3)按照表格所示的方法进行实验。思考回答。
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 0℃ | 100℃ |
时间 | 5分钟 | 5分钟 | 5分钟 | 5分钟 | 5分钟 |
②若要探究温度对唾液淀粉酶活性的影响应选用
③分别向1、2号试管都加入碘液,现象分别是液体
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【推荐2】如图A、B、C三支试管中分别盛有淀粉糊2毫升。向A中加入2毫升清水,B和C中各加入2毫升唾液。将三支试管充分搅拌后,A、B放入盛有37℃水温的烧杯中,C放入盛有6℃水温的烧杯中,十分钟后取出。联系相关知识回答下列问题:
(1)该实验设置A试管的目的是与_____ 形成对比,并以此说明_____ 。
(2)对比B和C可以看出消化酶的作用与_____ 条件有关。
(3)向三支试管分别滴入2滴稀碘液,A、B中出现的现象分别是_____ 、_____ 。
(1)该实验设置A试管的目的是与
(2)对比B和C可以看出消化酶的作用与
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【推荐3】某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入_____ ,作为1号试管的_____ 实验。
(2)1号试管_____ 蓝,原因是唾液中含有_____ ,它能促进淀粉的分解。
(3)为证明牙齿的咀嚼对馒头的消化有促进作用,你可在3号试管先后加入物质B, 物质是_____
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | B |
清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入
(2)1号试管
(3)为证明牙齿的咀嚼对馒头的消化有促进作用,你可在3号试管先后加入物质B, 物质是
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