马铃薯块茎中富含淀粉、蛋白质等营养物质,是家中常备食材之一。若马铃薯块茎发芽、皮变绿,就不能再食用了。回答下列问题。
(1)有同学想验证马铃薯块茎中是否含有淀粉,可将___________ 滴加在马铃薯块茎横切面上进行检验。若滴加试剂的部位变成蓝色,则说明___________ 。
(2)马铃薯块茎中所含的___________ 是构成细胞和生物体的重要组成物质,在人体小肠被消化为氨基酸后吸收。小肠内的环形皱襞和___________ ,可以增大表面积,利于营养物质的吸收。
(3)龙葵素是最初在龙葵中发现的一种有毒物质,在马铃薯块茎中含量极微。但马铃薯块茎发芽、变绿后,龙葵素含量剧增,人们食用会发生___________ ,出现食品安全问题。科研人员研究了不同储存条件下马铃薯块茎中的龙葵素含量,结果如下表。据此推测,生活中应将马铃薯块茎储存在___________ 环境。
不同储存温度、光照下的龙葵素含量
(1)有同学想验证马铃薯块茎中是否含有淀粉,可将
(2)马铃薯块茎中所含的
(3)龙葵素是最初在龙葵中发现的一种有毒物质,在马铃薯块茎中含量极微。但马铃薯块茎发芽、变绿后,龙葵素含量剧增,人们食用会发生
不同储存温度、光照下的龙葵素含量
光照 温度 | 8℃ | 15℃ | 25℃ |
有光 | 0.9556% | 3.923% | 12.520% |
无光 | 0 | 0 | 4.665% |
2021·北京昌平·一模 查看更多[3]
2021年北京昌平八年级中考一模生物试题(已下线)热点02 食品安全相关问题-2022年中考生物【热点·重点·难点】专练(北京专用)(已下线)热点04 淀粉的作用与消化和植物的光合作用-2023年中考生物【热点·重点·难点】专练
更新时间:2021-05-03 10:00:49
|
相似题推荐
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】某校社团活动开展“种子萌发的环境条件”的实验探究,进行了相关的实验。据此请回答下列问题:
(1)A组同学实验设计步骤及结果数据如下:
①A组实验设置的变量是___________ 。
②该组的实验结论是:___________ 。
③一般情况下,种子的发芽率超过90%才适合播种。甲瓶内种子的发芽率是:___________ 。(种子的发芽率=萌发的种子数/全部被测种子数x100%)
(2)B组同学实验设计步骤及结果数据如下:
请问:B组同学们的实验能否达到实验的目的:___________ (填写“不能或能”),理由是:___________ 。
(1)A组同学实验设计步骤及结果数据如下:
序号 | 种子 数量 | 实验 操作 | 萌发的种子数量(粒) | |||||
第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 | 第六天 | |||
甲 | 大豆50粒 | 适量水20℃ | 26 | 42 | 46 | 47 | 47 | 47 |
乙 | 大豆50粒 | 无水20℃ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
①A组实验设置的变量是
②该组的实验结论是:
③一般情况下,种子的发芽率超过90%才适合播种。甲瓶内种子的发芽率是:
(2)B组同学实验设计步骤及结果数据如下:
序号 | 种子及数量 | 实验操作 |
丙 | 大豆50粒 | 种子全淹没在水中并冷藏(4℃) |
丁 | 大豆50粒 | 适量水,放置室温(20℃) |
请问:B组同学们的实验能否达到实验的目的:
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】随着智能手机的普及,很多人形成了睡前玩手机的习惯。这样的习惯对我们的睡眠有影响吗?科研人员对此展开了研究。
(1)科研人员在某大学中选取了400名有睡前玩手机习惯的健康大学生,对其进行了相关实验,过程如下:
①请将上表中的实验过程补充完整,?处为______ 。
②据实验结果可知,甲组比乙组入睡时间______ ,睡眠质量______ 。
(2)研究发现,褪黑素是人体分泌一种促进睡眠的激素。褪黑素的分泌具有明显的昼夜节律,白天(光信号),晚上(暗信号)分泌活跃,约80%的褪黑素是在夜间生成。下图表示暗信号条件下褪黑素分泌情况:图中甲表示反射弧中的______ 。据图分析,睡前使用手机会对睡眠造成影响的原因是______ 。
(1)科研人员在某大学中选取了400名有睡前玩手机习惯的健康大学生,对其进行了相关实验,过程如下:
组别 | 甲组 | 乙组 |
人员分配 | 每组各200名学生 | |
限制措施 | 睡前1h不限制使用手机 | ? |
实验时间 | 4周 | |
实验结果 | (注:睡眠质量指数越低,睡眠质量越好) |
②据实验结果可知,甲组比乙组入睡时间
(2)研究发现,褪黑素是人体分泌一种促进睡眠的激素。褪黑素的分泌具有明显的昼夜节律,白天(光信号),晚上(暗信号)分泌活跃,约80%的褪黑素是在夜间生成。下图表示暗信号条件下褪黑素分泌情况:图中甲表示反射弧中的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】如图甲、乙所示为玉米种子和菜豆种子的结构。种子的萌发受多种环境因素的影响,下表是生物兴趣小组的同学利用菜豆种子进行的五组实验:将100粒饱满而完整的菜豆种子随机分成5等份,分别放在底部铺有棉花的5个培养皿中,在不同条件下培养数日并记录结果。请根据图表回答下列问题。
(1)菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有________ ,而且胚都由________ (填图中标号)组成。
(2)生物兴趣小组设计的五组实验中,共有________ 组对照实验。AE两组对照实验,得出的结论是________ 。两个装置中,都有1~2粒种子未能萌发,最可能的原因是__________ 。
(3)AD两组对照,实验变量是________ 。DE两组的实验不能形成对照,原因是__________ 。小冬向小明建议:用10粒饱满而完整的菜豆种子随机分成5等份进行实验即可。但是小明并没有采纳小冬的建议,原因是________ 。
(4)种子萌发时最先突破种皮的是[ ]________ 。
(5)在玉米种子的剖面上滴加碘液,被染成蓝色的部分是[ ]________ ;由此可以证明玉米种子成分中含有________ 。
组别 | A | B | C | D | E |
场所 | 光下 | 光下 | 光下 | 光下 | 黑暗处 |
温度 | 25℃ | 25℃ | 0℃ | 25℃ | 25℃ |
棉花干湿状态 | 潮湿 | 干燥 | 潮湿 | 水淹没种子 | 潮湿 |
种子发芽情况 | 19粒 | 0粒 | 0粒 | 0粒 | 18粒 |
(1)菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有
(2)生物兴趣小组设计的五组实验中,共有
(3)AD两组对照,实验变量是
(4)种子萌发时最先突破种皮的是[ ]
(5)在玉米种子的剖面上滴加碘液,被染成蓝色的部分是[ ]
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】青春期是人生中生长发育最快的第二个生长期,更是智力发展的重要阶段。合理的营养会促进中学生的大脑功能和智力发育。大量的实验表明,通过调整饮食可迅速改善大脑的工作状态,尤其是缓解大脑的疲劳,结合下图进行分析,回答以下问题:
(1)如图一,中学生对热量的需求比成人高,每天应保证足够的主食,如产热量高的馒头、烧饼、米饭等食物。此类食物主要成分是______ ,主要消化部位在[ ]_______ ,该部位内表面有很多皱襞和________ ,有助于消化后的吸收。
(2)中学生生长发育快,身体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,离不开_______ 的作用。该物质的消化过程符合图二中的曲线_______ 。图三中①②③④⑤表示五种消化液,其中对该物质有消化作用的是________ (填数字)。
(3)中学生每日还应保证无机盐、维生素的供给。若饮食中长期缺铁会患________ ,某地区儿童易得佝偻病,他们除了补充特定的无机盐,还需要补充适量的维生素_________ 。
(1)如图一,中学生对热量的需求比成人高,每天应保证足够的主食,如产热量高的馒头、烧饼、米饭等食物。此类食物主要成分是
(2)中学生生长发育快,身体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,离不开
(3)中学生每日还应保证无机盐、维生素的供给。若饮食中长期缺铁会患
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】如图是人体各项生理活动示意图(1~5代表物质,①~⑦表示血液流经的各个血管),根据所学知识回答下列问题:
(1)1、5所示的生理过程是肺的通气,它是通过_____ 实现,物质b从肺泡排出体外的过程中,膈肌所处的状态是______ 。
(2)4表示小肠吸收的营养物质进入血液的过程,_____ 是人体需要量很小却必需从食物中摄取的有机物。
(3)血管⑥内的血液与⑦内的血液相比,显著减少的物质是______ ,血管⑤内流的血液是_________ 。
(4)某人爱吃高能量、高脂肪油炸的“垃圾食品”,他的小肠内参与消化这些脂肪的消化液有______ ,长期以来以该类食物为食,会对心脏的收缩和舒张造成负担。如果图中所示心脏的状态为两心房收缩。两心室舒张,则此时心脏的房室瓣处于_____ (选填“打开”或“关闭”)状态。
(5)某人由于长期饮食结构不合理感到四肢无力、心悸乏力、面色苍白、精神不振,经检查医生说他患有贫血病,最终导致图中细胞不能获得充足氧气;医生应该建议病人多吃含______ 丰富食物。
(6)某人近期发现自己出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状,到医院进行了一次尿液检查,医生说他可能患有轻度尿糖,如果是肾脏的问题,那么可能是肾单位的_____ 结构发生了病变,尿液中会检测出有葡萄糖成分。
(1)1、5所示的生理过程是肺的通气,它是通过
(2)4表示小肠吸收的营养物质进入血液的过程,
(3)血管⑥内的血液与⑦内的血液相比,显著减少的物质是
(4)某人爱吃高能量、高脂肪油炸的“垃圾食品”,他的小肠内参与消化这些脂肪的消化液有
(5)某人由于长期饮食结构不合理感到四肢无力、心悸乏力、面色苍白、精神不振,经检查医生说他患有贫血病,最终导致图中细胞不能获得充足氧气;医生应该建议病人多吃含
(6)某人近期发现自己出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状,到医院进行了一次尿液检查,医生说他可能患有轻度尿糖,如果是肾脏的问题,那么可能是肾单位的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】2020年新年伊始,武汉成为中国的焦点,新型冠状病毒感染的肺炎呈弥漫之势,在全国蔓延开来,众志成城,齐心协力,为支援湖北省抗击疫情,各省市派出医疗队,捐款、捐物,全力以赴投入这场没有硝烟的战争。请你用学过的的生物知识分析回答。
(1)2020年1月29日,宁夏回族自治区人民政府发布《宁夏回族自治区应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作应急预案》,采取有效措施控制疫情蔓延。从预防传染病的措施来看,对疑似患者或已经确诊的病人进行隔离治疗属于_______ ;对进入宁夏的车辆实施现场查验,驻车进行消毒,对农贸市场严格落实清洁、消毒、通风措施属于________ 。
(2)病例临床表现主要为发热、乏力、干咳,少数病人呼吸困难,胸片呈双肺浸润性病灶,由此推断新冠病毒主要攻击肺部。肺是呼吸系统的主要器官,是______ 的场所,吸入到肺内的氧气通过_____ 原理进入到血液中,然后运送给组织细胞。同时将细胞产生的代谢废物_______ 和______ 通过呼气排出体外。
(3)疫情期间,为了提高身体抵抗力,某同学早晨特意吃了牛肉包子和鸡蛋,还喝了一杯牛奶。这份早餐能为这位同学提供能量的主要营养物质有_______ 和_______ ,其中鸡蛋中的蛋白主要营养物质首先在______ 被初步消化,最终被消化的产物是_______ 。如果长期这样早餐,这位同学有可能缺乏某些营养物质,你建议他早餐可增加些_______ (食物名称)。
(4)学校通过广播宣传新冠肺炎的有关预防措施,请问听觉形成的部位是_______ 。
(1)2020年1月29日,宁夏回族自治区人民政府发布《宁夏回族自治区应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作应急预案》,采取有效措施控制疫情蔓延。从预防传染病的措施来看,对疑似患者或已经确诊的病人进行隔离治疗属于
(2)病例临床表现主要为发热、乏力、干咳,少数病人呼吸困难,胸片呈双肺浸润性病灶,由此推断新冠病毒主要攻击肺部。肺是呼吸系统的主要器官,是
(3)疫情期间,为了提高身体抵抗力,某同学早晨特意吃了牛肉包子和鸡蛋,还喝了一杯牛奶。这份早餐能为这位同学提供能量的主要营养物质有
(4)学校通过广播宣传新冠肺炎的有关预防措施,请问听觉形成的部位是
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】综合应用。据统计,全国约有3亿的青少年营养结构不均衡。2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”,今年的主题是“营养+运动,平衡促健康”。请结合所学知识,根据如图所示人体有关结构模式图回答。
(1)青少年要“常喝水”:有利于排出体内废物。正常情况下,图四中1内的液体经3、4、5的作用后,剩下_____ 等三种成分构成尿液。
(2)青少年要“勤运动”:经常运动,有利于增强心脏_____ 功能,改善血液循环;同时,呼吸加快加深。空气进入肺的途径是:鼻→_____ →肺(用箭头和图二中的序号表示);气体到达肺泡后,经过a、b过程完成了_____ 和_____ 之间的气体交换。
(3)青少年要合理营养:牛奶220mL+麦香面包150g+水果100g是小明的早餐,牛奶中的蛋白质在消化系统中被消化的场所是图一中的[_____ ],被分解的可吸收物质随循环系统到达脑部细胞过程中,最先经过心脏哪个腔?_____ 。
(4)青少年要“避免肥胖”:如果摄取营养物质过多又疏于运动,往往会引起肥胖。这是因为摄入过剩的营养物质会在体内转化为_____ 储存,引起肥胖。
(1)青少年要“常喝水”:有利于排出体内废物。正常情况下,图四中1内的液体经3、4、5的作用后,剩下
(2)青少年要“勤运动”:经常运动,有利于增强心脏
(3)青少年要合理营养:牛奶220mL+麦香面包150g+水果100g是小明的早餐,牛奶中的蛋白质在消化系统中被消化的场所是图一中的[
(4)青少年要“避免肥胖”:如果摄取营养物质过多又疏于运动,往往会引起肥胖。这是因为摄入过剩的营养物质会在体内转化为
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】色香味俱全的食物总能让我们垂涎欲滴,请根据图回答下列问题。
(1)图中生理过程①②③,属于简单(非条件)反射的是__ (填序号)。
(2)胃液中的胃酸具有杀菌作用,这属于__ 免疫。
(3)当我们吃太多咸的食物后,感到口渴又没有及时补充水分时,肾脏中肾小管的重吸收作用会__ (填“增强”或“减弱”)。
(4)图中A是不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用的消化液,它是由__ 分泌的。
(5)食物消化后的产物通过吸收进入循环系统,由血液中的__ 来运输。
(1)图中生理过程①②③,属于简单(非条件)反射的是
(2)胃液中的胃酸具有杀菌作用,这属于
(3)当我们吃太多咸的食物后,感到口渴又没有及时补充水分时,肾脏中肾小管的重吸收作用会
(4)图中A是不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用的消化液,它是由
(5)食物消化后的产物通过吸收进入循环系统,由血液中的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】据悉,安徽省第十五届运动会青少年部手球、排球等项目比赛将在6月陆续展开。为了取得良好的成绩,运动员们都在紧张的备战中。如图为运动员的部分系统简图,请据图回答相关问题。
(1)某运动员爱吃饺子,饺子皮的主要营养成分是淀粉,淀粉在B系统内最终消化成____________ 后被吸收,随血液循环运输到组织细胞被利用,为运动提供能量。
(2)D系统中,血液经过①的过滤作用和②的______________ 作用最终形成尿液。
(3)运动员的平衡性比一般人要更好一些,人体中协调运动、维持身体平衡的器官主要是______________ 。
(4)运动员从外界吸入的氧气,由肺泡进入血液,血液变成含氧丰富的___________ 血后,至少随血液流经心脏___________ 次,才经体循环输送到骨骼肌。
(1)某运动员爱吃饺子,饺子皮的主要营养成分是淀粉,淀粉在B系统内最终消化成
(2)D系统中,血液经过①的过滤作用和②的
(3)运动员的平衡性比一般人要更好一些,人体中协调运动、维持身体平衡的器官主要是
(4)运动员从外界吸入的氧气,由肺泡进入血液,血液变成含氧丰富的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐1】“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料和下图分析回答:
(1)谷类食物为人体提供的主要物质是_____________ 。它是我们最主要的___________ 物质。
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第_________ (填标号)中获得,人体摄入的蛋白质最终分解成________ 。
(3)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的__________ 是构成血红蛋白的主要成分。
(4)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的______________ 。
(5)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第_______ (填标号)类食物摄入量不足。
(6)“学生饮用奶”富含的维生素__________ 能促进钙的吸收。还富含维生素A,可预防____________ ;
(7)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的________ 是构成人体细胞的基本物质,该物质可在胃内初步消化,最终在______ 内彻底分解。
(8)在购买包装食品时,首先要注意食品的______ 和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等。
(1)谷类食物为人体提供的主要物质是
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第
(3)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的
(4)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的
(5)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第
(6)“学生饮用奶”富含的维生素
(7)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的
(8)在购买包装食品时,首先要注意食品的
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐2】请阅读下列材料,分析回答问题:
材料:小强同学是某中学八年级学生,他经常打电脑游戏到半夜.第二天早晨来不及吃早餐就上学,上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象;中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐。
(1)小强经常以方便面等零食代替正餐,这样做符合合理营养的基本要求吗?____________ 。
(2)小强在购买袋装零食的时候还应该注意食品包装袋上是否有质量安全图标,请你在如图图标中帮他找到____________ 。
(3)为了改善小强同学午餐的这种状况,生物小组的同学为他设计了一份午餐食谱:米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗,这份食谱中在增加下列哪项更合理?____________
A、清蒸鱼 B、炒香菇油菜 C、糖醋排骨 D、烤鸭
材料:小强同学是某中学八年级学生,他经常打电脑游戏到半夜.第二天早晨来不及吃早餐就上学,上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象;中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐。
(1)小强经常以方便面等零食代替正餐,这样做符合合理营养的基本要求吗?
(2)小强在购买袋装零食的时候还应该注意食品包装袋上是否有质量安全图标,请你在如图图标中帮他找到
(3)为了改善小强同学午餐的这种状况,生物小组的同学为他设计了一份午餐食谱:米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗,这份食谱中在增加下列哪项更合理?
A、清蒸鱼 B、炒香菇油菜 C、糖醋排骨 D、烤鸭
您最近一年使用:0次
综合题
|
较难
(0.4)
【推荐3】天冷时很多人爱涮火锅,也爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过,此前网上有说法称久煮的火锅汤里会有亚硝酸盐。那么,火锅当中会产生亚硝酸盐吗?其煮的时间与亚硝酸盐的产生又有怎样的关系?北京一家食品安全一级实验室,模拟制作清汤锅底的火锅,并往里煮几种常见食品,测试不同时间节点的火锅汤内亚硝酸盐含量。以下是实验结果:
(1)由此实验我们得出的结论是_________________________ 。
(2)__________ (营养物质)在胃内开始被消化,其中的一些消化产物将与亚硝酸盐反应,生成强致癌性物质——亚硝胺。
(3)亚硝酸盐还会使血红蛋白失去运输____ 的能力,从而出现亚硝酸盐中毒现象。
(4)专家建议,平时在吃火锅后,可以多吃新鲜水果,因为其富含_______ ,不仅可以预防坏血病,也可以清除亚硝酸盐。
(5)除了多吃水果,请你给身边特别爱喝火锅汤的朋友再提一条建议:________ 。
(1)由此实验我们得出的结论是
(2)
(3)亚硝酸盐还会使血红蛋白失去运输
(4)专家建议,平时在吃火锅后,可以多吃新鲜水果,因为其富含
(5)除了多吃水果,请你给身边特别爱喝火锅汤的朋友再提一条建议:
您最近一年使用:0次